[食记] 基隆 郭家巷头粿仔条 在地人推荐纯米制作

楼主: diet83 (Crystal)   2019-01-16 07:22:50
餐厅名称:郭家巷头粿仔条
消费时间:2019年/1月
地址:基隆市安乐区安一路100巷31号
电话:02-2423-5740
营业时间:09:00–14:30 17:00–22:00
每人平均价位:130
可否刷卡:NA
有无包厢:NA
推荐菜色:粿仔条 黑白切
图文网志:https://auntie.tw/kuo_keelung/
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之前问了基隆在地的同事基隆有什么好吃的美食小吃,
列了好几家出来,其中一家就是“郭家巷头粿仔条 ”,
已经放在口袋名单中很久了,不过上周看到电视节目介绍,
惊觉咦~这不就是那家郭家粿仔条吗?立刻晚上就跑去吃一碗再说。
郭家巷头粿仔条还蛮隐密的,在大马路旁的巷子还要走下去,
不过客人很多络绎不绝,不论内用或外带人都很多,除了粿仔条外,
还有品项超多的黑白切。
粿仔条 汤/干
真的蛮喜欢他们的汤头的,好清甜好好喝,有萝卜汤的味道还加了猪肠,
粿仔条口感滑润细致,真的还蛮涮嘴的,不论是汤的干的都好吃。
黑白切
切了一大盘猪心、猪肺、生肠、嘴边肉、猪眼睛、白萝卜等等小菜,
不会太干太老,种类又多,还算好吃,第一次吃猪眼睛,
出乎意料的好吃,肉质好Q弹!不过猪心还是比较喜欢孝三路大肠圈那家的,
大片又嫩,其他家很难超越耶!
这家郭家巷头粿仔条的味道顺口汤头好,小菜选择很多,
真材实料又不会太贵,难怪生意那么好,真的会想念他们家粿仔条的汤头啦,推荐!

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