餐厅名称：海豚湾小馆
消费时间：2018/12
地址：台北市中正区重庆南路一段46巷8号
电话：(02) 2370-5973
营业时间：11:00 ~ 19:30; 礼拜六日公休
每人平均价位：70 ~ 140
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226118072
最近天冷就想喝点热汤类当午餐，而麻油自然也是热门人选，在城中附近多半大家都会挑
博爱路上的阿图麻油鸡，不过就CP值跟面线口感来说这都不是个人的首选，反倒更常去城
中市场内的这间海豚湾小馆，不仅天冷的时候是全部客满加外带，连夏天经过这里也常发
现很多人，尤其是女性上班族特别多，是市场里低调的人气店家。
麻油是这里的主轴菜单，有各种不同的食材可以搭配，像麻油鸡、赤肉、腰只、鲜鱼或珍
菇等等都有，可以另外搭配面或面线增添饱足感，当然也可以不要麻油只做清汤，就会是
坊间面摊常有的猪肝面或蛤蜊面了。个人会最推荐鲜鱼的类型，除了鲜鱼块以外还有青菜
、豆腐和火锅料，汤头比较清甜做成麻油也好喝，再来是赤肉跟猪肝的经典组合，因为麻
油鸡是一块腿肉跟一块三节翅而已，选择赤肉配猪肝比它便宜40块且一张百钞刚刚好。
而主食来说个人较推荐面线，其实个人是很讨厌在外食的时候吃面线，多半都过烂或是淀
粉液太黏稠煮得很差，结果有次面卖光只剩面线才惊觉很好吃，面线比坊间的要粗一点，
且煮得很有嚼劲弹性还带些许面芯，泡在汤里也不会过烂非常好吃，还害我好奇之下看到
是双福的面线，都想打电话过去叫货了。而面的话反倒没那么适合，属于细软的宽扁白面
，嚼劲略逊且太容易吸汤，除非是长辈咬口不好，不然绝对是推荐点面线来配。份量与价
格都很适合上班族的午餐选项，推荐麻油鲜鱼面线或麻油综合面线。