餐厅名称：猪脚鬼神
电话：02 8773 7676
营业时间：12:00–23:00
地址：台北市大安区敦化南路一段190巷12号
消费时间：2018 年/ 12 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/jokbal/
每人平均价位：300
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：半半猪脚
官网：略
=====我是分隔线======
近几年韩流崛起，不仅韩剧、韩星占据影剧版面，连韩式料理也纷纷引进台湾，
不过一般常见的韩式料理多以韩式烤肉、锅物、韩式炸鸡为主，这次孔陵一只鸡经营团队
引进了韩国首尔人气餐厅‘猪脚鬼神’。
从韩战后，中国卤猪脚料理传到韩国，现已为韩国常见料理之一，而且还是韩国三大外送
美食之一，(炸鸡、披萨、猪脚)
而‘猪脚鬼神’的招牌当然就是猪脚囉，猪脚吃得多了，韩国猪脚我还是头次吃！很特别
呢！
来到‘猪脚鬼神’台湾店总觉得特别眼熟，想了想原来就是台北老字号Live House主妇之
店的旧店址啊！
店里多少保有一点主妇之店当年的格局跟装潢味道，
不过店里有两层楼，不晓得是平日东区真的没落没人，还是‘猪脚鬼神’的人气不旺，
这天连一楼都没坐满，坦白说我当下有股不妙的感觉，但来访前其实有查了下网上的评价
不错。
‘猪脚鬼神’菜单价位(2018.12)
这里的韩式猪脚有原味猪脚、炭火辣猪脚、凉拌猪脚以及大蒜猪脚4种口味。
每份猪脚都会附上豆腐、泡菜、辣萝卜、高丽菜丝、生菜盘及鱼板汤，
其中豆腐、泡菜、辣萝卜、高丽菜丝是可以无限续点
爱尝鲜的朋友我推荐半半猪脚，同时可以享用原味猪脚、辣味各半。
配餐还有铁板面线、韩式蒸蛋、迷你炭火蹄筋、海苔饭团，
如果你是平日中午过来，海苔饭团可以不用点，我看了下官网几乎每个月都有赠送的活动
。
‘猪脚鬼神’- 韩式鱼板汤
我原以为类似台湾盐酥鸡那种鱼板，但厚度偏薄、口感也偏软，
鱼板汤的调味也偏清淡，个人有点不懂这汤的美味，不过天冷喝点热的总是暖胃。
‘猪脚鬼神’- 海苔饭团
许多韩式餐馆是会帮你捏好成饭团上桌，而‘猪脚鬼神’采DIY路线，
大碗盛装了白饭、麻油、芝麻、香松、海苔，附上手套自己捏饭团，
虽然饭团捏得没很美，但挺不错吃的。
‘猪脚鬼神’- 韩式豆腐
韩式餐馆有个特色，不少店家都会提供小菜能无限续的服务，
这韩式豆腐就是韩式酱汁淋在一般嫩豆腐上，口味上我觉得一般。
‘猪脚鬼神’- 半半猪脚 (小)
‘猪脚鬼神’分为大、小两种份量，大份是整只猪脚、小份则是半只猪脚，
原以为小份会不大够吃，没想到其实小份的份量就非常实在，
让我想到多年前在屏东吃万峦猪脚的过瘾，不是台北买万峦猪脚那种小小盘切成薄片可以
比拟的。
所谓半半猪脚就是包含了原味、炭火辣猪脚两种口味，
原味猪脚还真是有够像万峦猪脚，且是像去屏东万峦吃的那种。
炭火辣猪脚一入口我就想到一鸭三吃的炒鸭架，口感不同，但味道非常像，
葱、蒜、甜中带辣的酱汁吃起来非常过瘾，个人大推荐！
原味猪脚很像万峦猪脚，其实单吃也不错，不过相较之下口味较淡，多吃几片就腻了，
我蛮推荐生菜内加放入猪脚、包饭酱甚至白饭，一包起来吃，
蔬菜的爽脆正好解去猪脚的腻，且口感上更有层次，两种猪脚都不错吃！
后记：
坦白说在餐点上来之前，我一直觉得好像不大妙，
但不期不待反而有意外惊喜，餐点的部份我非常推荐猪脚本人，
且算一算其实价格也很亲切，如果没额外点酒水，就算加完服务费一人也仅约300元，个
人大推！