餐厅名称：77巷日式炭火烧肉（吃到饱）
消费时间：2018年/12月25日
地址：台北市中正区杭州南路一段81号
电话：02 2393 2933
营业时间：～21:00（19:00最后订位）
每人平均价位：599+10%
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：特级牛、里肌猪、香肠、草虾、白虾、蛤仔
无音乐图多好读：https://goo.gl/y4VYKQ
默默到了2019才想到忘记分享圣诞节吃的77巷烧肉
由于很临时又很突然的说要吃顿圣诞大餐
打过一轮烧肉店仍一位难求，最后订到了隐身杭州南路巷弄-77巷日式炭火烧肉
造访前还有点害怕踩雷，毕竟官方FB没什么新消息、ptt也找不到食记、只找得到互惠文以及一些喜忧参半的评价
最后！还是决定勇于一试！！
匆忙下班为的就是赶上最后一波七点的预订！蛮意外圣诞节没有满席
（可能是77巷只开到晚上九点，最后预订七点）
还是头一次听到烧肉店这么早打烊的，上班族来不及赶去吃rr
如一般吃到饱消费方式！599＋10%服务费/人
没拜访过的客人，店家第一轮会先上标注红点的餐点（德国猪脚感觉会很撑这道我pass）
还附上小火锅（口味有原味、马告、麻辣可选）菜单里头也可以点火锅类项目
有火锅这点挺好的～烧肉吃腻喝点汤解腻很不赖！当天选的是马告口味
77巷炭火蛮特别！不太有烟而且火侯很刚好～如标题所说！我们当天烤的都没有一道烤焦
连香肠也是史上烤最成功一次！
（左至右图解酱料：味增、辣味、蒜味）
肉没有经过多于调味！份量大又鲜！加点盐花吃起来就是一个爽～～～
（激推特级牛肉片！！惊为天人好吃！下次打算从头到尾这道点到饱xdd)
烤炉里的是特级牛肉：油花分布超美
中间那盘是五花牛：相较之下油花分布较多，但也很嫩！
靠近镜头的是霜降牛：几乎没有油花，加上牙套关系这道比较没那么爱～
生菜＋泡菜天生绝配呀呀～～～
猪肉两道基本先上的梅花猪&里肌猪都在水准之上
可惜梅花猪偏容易散开><
白白那片里肌猪没什么油花、肉厚实，沾酱吃hen优～
第一轮烤完就五分饱了！正要进行第二轮点单的时候，老板突然上了一道巨无霸牛排呜呜
这片面积超大又巨厚，两个人吃完就超撑了～～不过肉本身还不赖（老板说是每桌限一次）
中间老板会时不时来关注烤盘上状况，还现场指导如何烤虾～
白虾＆草虾都很鲜！！
肥蛤仔也是必点＋＋当天秒杀没有拍到照片><
香肠当天没有一丝毫烤焦，真的是人生目前烤最成功的一次惹～～谢老板xdd
虽然吃很饱了，看隔壁桌的鱼好像很强～也跟点了一份鲭鱼一夜干
没什么鱼刺，鱼肉好好吃！旁边还有各式粉类调味（柠檬椒盐、辣粉、盐岩等）
鱼本身鲜，加柠檬椒盐后，无敌霹雳好吃！！！
最后已经快吃破肚皮了，压轴还是硬点了布朗尼慰劳甜点胃
（回看照片还一度以为自己干嘛拍木炭，这是布朗尼本人ㄛ）
烤过的布朗尼竟然也这么亮眼！烤上三分钟，外皮酥脆咬下去里面松软巧克力流馅
重点是！完全不会死甜、过甜～超爱这个！！
最后再放送一次”特级牛“哺兹哺兹的肉样
整体吃完一个人约650在烧烤价算便宜（何况77巷已经算火烤两吃）
去之前看过一轮评价：老板态度不优、不给加点、上菜速度很慢之类的
但我和男友反倒是觉得，店内两个人忙不过来加上老板很care自己的品质
希望大家享用并享受（不要乱点乱烤浪费食材）
当天我们给的评价还蛮高的（直逼出一张嘴）但就是老板求好心切的方式会感到些微压力～
倒是很难得一摊吃下来完全没烤焦任何食材><