[食记] 台北 水龟伯古早味

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-12-12 08:39:51
餐厅名称:水龟伯古早味
电话:02 2827 4788
营业时间:11:30–23:00
地址:台北市北投区石牌路二段75巷8号
消费时间:2018 年/ 11 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/sweetuncle/
每人平均价位:80
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:黑糖烧麻糬、红豆芝麻汤圆
官网:略
=====我是分隔线======
前阵子北投石牌社团几乎暴动了,因为竟然补获野生谢霆锋,原来是谢霆锋主持“锋味”
来北投录制节目,
谢霆锋、张钧甯两位同时出现在北投水龟伯豆花,这不暴动都很难啊!
不过‘水龟伯古早味’本来就在北投、石牌一带超高人气了,我收藏在口袋名单一段时间
,一直没机会过来试试。
不管是半旧回味冰、月见冰,还是11月到4月的热甜汤黑糖烧仙草、桂圆粥、红豆芝麻汤
圆都很受石牌在地人欢迎,
而双仙闹奶、黑糖烧麻糬更是最多熟客推荐的热门甜品,既然谢霆锋都来了,内湖金城武
只好姗姗来迟,谢罪谢罪!
‘水龟伯古早味’店里古色古香,且是两间店面打通,其实隔壁的麻油鸡似乎是同老板,
不过这天饱了,改天再试试吧。
友人说,‘水龟伯古早味’不管什么时段总是有络绎不绝的客潮,晚餐宵夜时段更是经常
大排长龙,
幸好这天平日下午过来,只要小小排队而已,店里座位也够坐。
‘水龟伯古早味’菜单价位(2018.12)
店里卖的品项相当多,夏天最多人推荐的是半旧冰系列,比方说半旧回味冰、月见冰、芒
果冰,
而‘水龟伯古早味’在11月到4月则会推出冬季限定的热甜汤系列,比方说杏仁茶加油条
、黑糖烧仙草、桂圆粥、红豆芝麻汤圆,
此外,料多实惠的双仙闹奶、黑糖烧麻糬更是熟客最常点的热门品项。
甜点据说是另一个胃,所以即使吃饱了还是点了一桌来当下午茶XD
‘水龟伯古早味’- 花生汤
花生汤可选三种配料,不过这天有点饱,只选了五色芋圆跟红白小汤圆,
五色芋圆蛮有特色的,最奇妙是酸梅跟抹茶口味,不过我跟友人一致觉得酸梅可能要搭冰
品类比较搭,搭热甜汤有些违和。
花生汤非常绵软,甜度相当低,吃起来一点也不甜腻,很顺口。
‘水龟伯古早味’- 黑糖烧麻糬 (一份两颗55,单颗30)
这天有点傻眼,黑糖烧麻糬应该是‘水龟伯古早味’这边的大热门吧,
原本锅里还有10来颗烧麻糬,没想到一次被前面客人直接扫台清光帮QQ
幸好再等一下就有第二锅,烧麻糬的口感非常Q弹有咬劲,
友人说这是来‘水龟伯古早味’必点的一道甜品真的不为过,
除了烧麻糬口感好之外,连外表的花生粉也比一般吃到的香,人多建议点来分食,大推!
‘水龟伯古早味’- 红豆芝麻汤圆
点红豆芝麻汤圆前我其实有犹豫了一下,因为我蛮讨厌壳硬硬的红豆汤。
不过看菜单上标记人气餐点还是点了下去,果然‘水龟伯古早味’的红豆汤没这问题,
红豆汤上可以加桂花更添香气,红豆汤本身的甜度很低,红豆炖煮得很透,
芝麻汤圆内馅偏甜且湿润,但搭著红豆汤吃就刚刚好,相当香而诱人,石牌、北投附近的
朋友,冬至很推荐来上一碗!
后记:
‘水龟伯古早味’离石牌捷运站很近,且附近也是很热闹石牌的夜市,
网上有人抱怨服务态度不是很优,不过这天我们倒是没遇到,
或许平日的关系,店里座位充足,我们整整坐了一下午,服务打扫的阿姨一样十分客气,
餐点的部份果然都颇有特色,等夏天我会想再过来试试看冰品、豆花类,应该也相当值得
期待,分享给大家!
作者: evafuture (小夏)   2018-12-12 10:11:00
芋圆好吃~豆花也不错
作者: ring0816 (ring0816)   2018-12-13 14:45:00
也有出现在五股菜市场,应该是同一集播出~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com