2018年12月
无音乐。有图真相网志好读版
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烧肉的名门 赤虎
电话：(02)2790-0724
地址：台北市内湖区旧宗路一段150巷25号
营业时间：午餐11:30-14:00
晚餐17:30-22:00
FB：请点
一直觉得内湖这个地方有着独树一格的存在，
有时候为了逛逛卖场来到这里，
总会发现很有特色的餐厅，
总会注意到不曾见过的新面孔。
门面相当鲜艳有气势的‘赤虎’，
相信很难不吸引目光吧。
内部空间十分宽敞，
座位数也相当多，
甚至还有包厢的配置，
聚餐时尽情聊天大口吃肉也不担心互相影响了。
除了单点，也有套餐可选，
甚至平日中午也有优惠的午间套餐。
（午间时段白饭可免费续喔）
特别一提的是，
餐厅的排烟设计做得非常好，
吃完离开身上也没有恼人的烤肉味，
就算是接下来有其他行程也不用担心了。
（详细菜单可参考粉丝团->请点）
当天我们点的是‘赤虎 奢华套餐 ＄1880/2人’
套餐中包含无酒精饮料、白饭和汤品。
赤虎走向正统日式烧烤的方式，
食材上桌时，
已经刷上酱汁，调味过，
所以直接吃就很有滋味，
但喜欢重口味的朋友，
仍然可以另外沾取烤肉酱或味噌酱喔。
自制泡菜拼盘
三种款式的泡菜非常爽口，
能够缓和吃太多肉的油腻感，
平常就算单点也是我的必点项目。
辣味油醋沙拉
浓浓的芝麻香气和油醋的清新爽口，
搭配上生菜的鲜嫩青脆，
扮演了衬职的开胃菜角色。
牛舌
牛舌是我非常喜欢的食材之一，
虽然这里还有厚切牛舌，
但这一般款的牛舌厚度就已经非同小可，
口感又脆又有弹性。
霜降松阪猪
松阪猪的口感一向受到很多人喜爱，
秾纤合度的油脂和带有脆度的肉质，
难怪那么受欢迎。
牛肉拼盘
包含Prime特级肩肉、Prime牛五花、Prime牛板腱、中落牛五花
牛五花和中落牛五花其实是一样的部位，
只不过切成不同的形状，运用不一样的条理组合，
使得口感上呈现截然不同的面貌。
牛五花油花分布均匀，
口感软嫩又多汁。
而板腱和肩肉则略带嚼劲，
越嚼肉的香气越浓郁。
鸡猪牛拼盘
包含鸡腿肉、猪五花、猪肩胛里肌、Choice牛板腱
猪肩胛里肌完全不油，
喜欢瘦肉的朋友一定会喜欢这饱口满足的口感。
猪五花切割的非常丰厚，
油脂又十分张扬，
但经过火烤过程，外皮带有焦香气，
油脂也变为多汁又不腻。
鸡腿肉则呈现一脉的软嫩Q弹，非常讨喜。
大鲜虾
鲜虾鲜甜的口感很得我心，
再加上虾膏的浓郁香醇，
完全很值得再来一打啊。
甜点是台日混合的赤虎北海道冰淇淋，
超Q的珍珠和冰淇淋的层次堆叠，
甜蜜蜜的的滋味是蚂蚁人的最爱。
现在来店还有拍照赠奖活动，
完全是小确幸。
整体来说，
喜欢吃肉的朋友，
一定会爱上被肉包围的感觉。
各种部位，各式等级和口感，
讲究肉的品质，讲求饱足的价值，
大口吃肉超级爽快。
烧肉的名门 赤虎
电话：(02)2790-0724
地址：台北市内湖区旧宗路一段150巷25号
营业时间：午餐11:30-14:00
晚餐17:30-22:00
FB：请点