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larle (岌岌å¯å±)
2018-12-11 16:40:31餐厅名称：黄记鲁肉饭
消费时间：2018年/12月
地址：台北市中山区中山北路二段183巷28号
电话：02-25958396
营业时间：11:00-21:30, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_11.html
撇开喜好是否相同不谈，接获最多食物情报，最令我发自内心
感谢的饕友，要算是素昧平生的just to eat。打从在嘉义觅食时便
受到诸多照顾，即便回到北部，手头上仍有他曾提及的店家可以探
索。
这天来到晴光市场一带，想尝试的黄记鲁肉饭，同样出自他的
情报。一早前来，高朋满座，找了个角落位坐下，画好菜单后，便
静候上餐。
鲁肉饭（小） 30元 蹄膀肉（小） 60元 贡丸汤 30元
期待的鲁肉饭不完全合喜好。肉臊浇头为肥瘦碎绞肉，口感不
明显。卤汁咸甜皆重，反倒少了点猪油香，上头的醃瓜同样为重口
味路线。
蹄膀肉份量不多。肥肉弹牙，瘦肉不干涩，但卤得不够入味（
照片色泽或可看出），瘦肉味淡，肥肉有些腻口。
贡丸汤汤头走调味路线，不易喝多。贡丸软弹，鲜味和口感普
通。
查看店家食记，普遍好评，可惜与个人口味有别，还是偏好万
华丰原排骨面的卤肉饭多些，只能说青菜萝卜各有所好。