饭店名称：福塔莱萨古因克海饭店 Fortaleza do Guincho (★★★★★ 五星饭店 罗莱
夏朵饭店)
地址：R. Figueira do Guincho, 2750-642 Cascais, 葡萄牙
电话：+351 21 487 0491
餐厅名称：Restaurante Furnas do Guincho (米其林指南推荐餐厅)
地址：R. Figueira do Guincho, 2750-642 Cascais, 葡萄牙
电话：+351 21 486 9243
消费时间: 2018/10月
营业时间：19:30-24:00
刷卡: 可刷卡
服务费: 无服务费
http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35316037
清晨起床，从房间阳台拍海边的景色，罗卡角隐约在雾中傲然伫立，面对大海。
沙滩上的风浪很大，Mina担心的是今天的天气。因为今天预计要去摩尔人城堡，如果天气
不好，会真的很惨！
想像在高山上，走在风强雨大的城墙上～腿都软了
饭店所在城是叫Cascais，也是一个观光度假胜地，因为沿海都是沙滩、又可冲浪，所以
夏天可以人挤人，
沿岸超多海鲜餐厅的～
饭店的开床小礼物，饭店在傍晚时分都会来为客人开床，开床时会准备小点心礼物在床头
～也会顺便检查是否有备品需要补充～
是法式软糖～
早餐时间，补充一整天的能量。Fortaleza do Guincho 的早餐和晚餐是用同一个餐厅，
餐厅布置主题还是围绕在海洋主题。
早餐餐台的布置
现打果汁
气泡酒
火腿、起司区
超好吃的起司～尤其是搭配蜂蜜！是Mina秘密配方喔～
新鲜水果区～
蜂巢蜂蜜，咀嚼起来口感很特别，有点像软糖
蛋塔，比正规版本小一号，几乎多家饭店的早餐都有提供葡式蛋塔这项点心，真不愧是国
家级点心！
面包
每日烘焙吐司面包
全麦面包区，和晚餐面包一样款式，外硬内Q软，超好吃～
起司搭蜂蜜，Mina的最爱
现点现做热早餐欧姆蛋
面包、点心
荷包蛋
来杯咖啡～奇特的奶泡造型
每款饮品也都要来试一试，一早就喝气泡酒～很享受
早餐吃到一半，天空渐渐亮起来～雨稍停～阳光露脸～彩虹就出来了！
刚好落在罗卡角！世界的尽头搭起连接天空的彩虹！很lucky可以捕捉到这个画面
吃完早餐，补拍一些饭店的外观～
早餐结束，要开始一天的行程了。提醒大家，路边停车有些是有收费的，而且要自己预估
时间，再到收费机器投币。
拿到停车券，放在车内，挡风玻璃附近，才不会被罚喔～
停好车，路边都会有导览公司的立牌，可以当天加入他们的一日tour，不过他们的tour只
包含导览到景点，不包含门票，进入参观要自行买票。
景点一：辛特拉宫 Palacio Nacional de Sintra
入口喷泉～不算大，但却很有欧洲情调的一个喷泉
辛特拉宫有一个的特色是外表简朴、内在装饰华丽，它是从15世纪开始，就是历代葡萄牙
国王的避暑夏宫，因为地处山上的缘故，所以夏天会很凉爽吧～
目前，辛特拉宫是葡萄牙现存保存最完好的中世纪皇家宫殿。设计融合哥德式、摩尔式、
曼奴埃尔式风格，很多经历百年留存下来的古蹟，仍能一窥风华绝代。
高耸的尖塔，大家猜猜是什么？进入宫殿之前，Mina以为是尖塔，只是形状比较奇怪。其
实不是喔！
著名的喜鹅厅，中国古诗有咏鹅，葡萄牙也有爱鹅成迷的帝王，把天花板上都画上鹅了～
磁砖画，画中述说当时贵族的生活、狩猎、宴客等等故事～
欧洲贵族的生活，很让人羡慕呢！
门上的门环与装饰
宫殿里，不同房间很讲究地有不同的花样磁砖
让Mina惊讶、印象深刻的是厨房，原来一个皇室来度假，需要这么大的厨房才能喂饱这一
家子阿～
想像厨房忙进忙出时，精心准备皇家盛宴～那一定很丰盛！
大家猜出这两根高柱是什么了吗？答案是烟囱～
从厨房里抬头往上看，就可以看到超级大的烟囱通道了，以前没有抽油烟机，要排出大量
的烟，就得靠这么大的烟囱囉～
辛特拉宫全貌，从摩尔人城堡拍摄，外观上确实较为朴实，最显著的就是它的大烟囱～
街道上精致的吊牌～
离开辛特拉宫，可以用步行的方式前往下一个景点。
景点二：雷加莱拉庄园 Quinta da Regaleira 是一个私人庄园，所以没有和辛特拉的
其他景点推出联票，入园门票是6欧元。
被称为是葡萄牙版的羊男的迷宫，整座庄园充满神祕的气氛～即便现在庄园已经开放参观
，但是神秘气氛还是很浓厚
庄园里许多小径穿插，有碉堡、喷泉、旁边或后方都有小楼梯可以让人爬上去，发现小路
时，会让人很意外又兴奋。
大约会花3个小时，才能把庄园逛完，边逛会边发现 喔～原来这条路通往这里～那里又
和这里相通～
最著名的莫过这个井，井深27公尺，是整个庄园最象征的景点，而它的入口却隐藏的极为
神秘，如果不是按图索骥，Mina可能来回在路口好几次也发现不了。
Mina先是发现一个标示为水族馆的深井，看起来有点可怕，后来还是鼓起勇气走下去，从
上到下，沿着很窄的阶梯往下走，越走越暗。
到最底下时，抬头往天空照，感觉自己被困在井底了
在井底发现了一个洞穴、洞穴里是一个通道，想说有灯光，应该也是引人离开这井的路，
就沿着灯光，在洞穴里前进。
就走到了另一个神秘井，从井底网上照。螺旋状的楼梯围绕着，很像是鹦鹉螺的壳～
是不是充满奇幻～
深秋的景色
近拍小蕨类，觉得特别可爱
建筑风格融合了歌德、罗马、文艺复兴、曼努埃尔式，这座是五层楼的雷加莱拉宫
景点三：佩纳宫 Palacio da Pena
离开了雷加莱拉庄园，要开车大约20分钟，才能抵达佩纳宫，而沛纳宫与摩尔人城堡比较
近，所以这两者也可以合并规划，一起拜访。
门票分成两部分：公园7.5欧元， 公园加皇宫14欧元。
建筑风格加上丰富的色彩与故事性以及它所在的位置是在高山上，这几个特性让它成为一
座比迪士尼城堡更梦幻的超现实城堡！
这个蓝灰色的大门除了壮观外，上面的雕像还有很精采的故事～Arch of Triton，以海神
波赛顿之子Triton的雕像为主角，放置在拱门的中心位置，
守护城堡。这个雕像里蕴藏了大自然元素，导游们解释著～贝壳代表大地、树代表土、海
浪代表水、要大家猜猜火在哪里？风在哪里？
细部装饰，用了珊瑚礁造型来装饰门框
做得栩栩如生
植物造型磁砖
摩尔人是北非的阿拉伯人，所以也会有像是清真寺的圆顶建筑喔
进入内院，一个观景平台是游客争相拍照的地方
观景平台特殊造型的窗框，能和后面的风景结合成明信片般的画面。
佩纳宫模型～完整呈现。建筑师是一位德国人，建筑师兼旅行家，冯埃施韦格，以鲜艳的
铭黄、砖红、蓝灰色为主色，加上细腻的雕琢，早就了这19世纪最具代表性、与德国新天
鹅堡媲美的浪漫主义建筑。
参观宫殿内部，则可以看到许多贵族生活起居的环境和布置
景点四：摩尔人城堡 Castelo dos Mouros
这座建造在辛特拉山顶的摩尔人城堡，是在8－12世纪，征服伊比利半岛的摩尔人所建，
是现今欧洲少见的摩尔式建筑城堡，不过有许多部份坍塌了～
但还是有很多段的城墙供人行走，城墙上通道的一边有墙可以依赖，另一边没有，让人走
起来胆债心惊，尤其若是遇到风大～～
真的是要比胆量的～
门票是8欧元
相对安全的路段
右边完全没护栏～怕死了，但还是要硬拍照
城堡景点里除了城墙可以爬，体验戍守城上的将士，在风雨中伫立墙上、抵御外敌的心情
外，还有一些古蹟可以看喔～
例如以前的人利用挖石洞来存放谷粮、还有坟墓和储水设施工程等等，还有一个小的展览
厅，展示在这古蹟挖掘出来的一些，以前的器具、艺术品等等。
并解释如何从废墟中，复原城墙。所以整体大约可以花上1.5个小时来参观。
结束惊险刺激的摩尔人城堡，接下来就是晚餐时光囉。
因为饭店的位置较为偏远，所以就就近找一间餐厅，也是米其林指南推荐的餐厅。
餐厅名称是 Restaurante Furnas do Guincho，餐点主要以海鲜为主，举凡现捞、整只
的鱼或是处里过的鱼排都有，
还有淡菜、虾子之类的海鲜，
餐厅外观，晚上了，看不到全貌，不然白天可是可以看到海景、遮阳伞，一边欣赏海浪、
一边用餐喔！
桌面摆设也是很讲究
餐厅中还有火炉，10月底，海边的晚上气温还是很低的～Mina都要穿羽绒衣了～
餐厅内部
橄榄，和其他餐厅不同的是，橄榄没有浸渍过橄榄油，原味的滋味略带苦涩
面包
海鲜料理，所以搭配白酒囉～单杯6.5欧元
＜＜未成年勿饮酒 饮酒勿开车 饮酒过量有碍身心健康＞＞
邻桌的客人点了全鱼，所以服务人员在一旁帮忙分菜
淡菜，与洋葱、番茄、大蒜一起清炒，口味清爽，淡菜新鲜、肥美。18欧元
焗烤蜘蛛蟹，做成泥状，可以用硬面包舀起蜘蛛蟹泥一起吃，满满海鲜味～搭配白酒很适
合。15欧元
清炒鲜虾，因为新鲜，所以肉质鲜甜 13欧元
然后主菜，Mina点了两道葡萄牙代表性的传统料理，炖章鱼与鳕鱼
章鱼的肉很软，但有点过软而失了Q弹嚼劲了～
不过调味、配菜马铃薯都很好吃！ 18欧元
橄榄油烤鳕鱼，葡萄牙人因为以前物资不充裕，所以发明了这种鳕鱼吃法，将在北海捕获
的鳕鱼用盐醃渍起来，就可以在没有冰箱的年代，保存鳕鱼一整年
要吃的时候，拿出来烤熟即可。所以鳕鱼都是偏咸的，因为它可以用盐巴醃渍过。
再来就是会比新鲜鳕鱼来得干、纤维较硬一些，也是因为为了保存，而经过盐渍、风干。
千万不要以为是厨师调味过咸喔！
不过现今虽然已经不需要依赖这种方式来保存鱼货，但这样的饮食习惯已经成为了葡萄牙
的习惯，而这道菜也成了代表葡萄牙的传统料理～
18.5欧元
满满的橄榄油和鳕鱼一起进烤箱烤，是传统的做法，橄榄油很清爽，千万不要被一堆油给
吓到了～
整体来说是一点都不油腻的！
结束今天的四大景点，计步器显示今天走了2万8千步左右，而且是山路～真是可观的运动
量阿！
今晚肯定好睡囉～