[食记] 台北信义新光三越 A9 初鱼料亭 sasa55555 PTT批踢踢实业坊

楼主: sasa55555 (阿莎) 2018-11-20 14:59:08

地址：台北市信义区松寿路9号7楼
电话：02 2772-6683
营业时间：周一至周日午餐

作者: yesyesnono (几米) 2018-11-20 16:14:00

推

作者: LinOne (YuAnLin) 2018-11-20 16:29:00

感谢分享~看来，初鱼屋台的CP值比较高？？

作者: l9763858 (l9763858) 2018-11-20 17:15:00

大部分的台湾人都没办法接受道地的寿司醋饭调味，别怪店家了

作者: fanrei (我不孤独) 2018-11-20 18:45:00

感觉蛮挑剔的?

作者: lwei781 (nap til morning?) 2018-11-20 19:17:00

fanrei 这样算挑剔吗?

作者: edison377 (hay! Come on) 2018-11-20 19:22:00

我也觉得挑剔但也像文笔不好，因为有很多赘字不知所云

作者: uranusjr (â†é€™äººæ˜¯è¶…ç´šç¬¨è›‹) 2018-11-20 19:50:00

看起来就是初鱼的调调, 虽然没去过新店但是讲得很精准XD

作者: fanrei (我不孤独) 2018-11-20 20:06:00

一次料理十份那边感觉严苛了点

作者: paul51134 (~Yu~) 2018-11-20 20:45:00

看起来还是一千的cp值高

作者: shehrevar (阿浩) 2018-11-20 21:58:00

想请教刀工不好对口感有差别吗，还是卖相不佳

作者: yakifone (复员兵) 2018-11-21 09:40:00

分享的详细，ptt看图也方便，谢谢

作者: artiller (砲仔) 2018-11-21 17:03:00

想想初鱼师傅的工作量一次做十份大概是不得不为

作者: lwei781 (nap til morning?) 2018-11-22 00:03:00

刀工对口感影响可以不小

继续阅读