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官网：http://diamondtony.incdoor.com/
地址：110台北市信义区信义路五段7号
电话：(02) 8101-0016
营业时间：11:30~14:30(周末延长至17:00)；17:30~24:00
拜访日期：2018/2/10
随意鸟101位于市政府一带，搭乘捷运可坐到“台北101/世贸”站
随意鸟101大概10年前就放在我的餐厅口袋名单了~
那时常听说位于101大楼85楼的随意鸟有多厉害、风景有多么壮观~
因此始终有个想吃随意鸟的心愿未完成。终于找到庆祝节日的机会来光临这间义式餐厅。
荷包有限的我只能选择午间轻膳和大家分享，即使是这样还是吃得很饱很过瘾啊^^
要去101大楼的餐厅，必须先在楼下安检处更换证件。多了这道程序，
似乎登上这间高处不胜寒，总是在云端间若隐若现的高空餐厅，又更加令人期待了。
搭乘电梯须在中间楼层换班，然后直上85楼。爬升的很快速，让人有些小小的耳鸣，
忽然觉得在101工作的人们也真辛苦啊如果每天都要这样耳鸣一下......
进入餐厅的走道，很有lounge bar的氛围。因拜访时间适逢新年期间，
布置得充满新春喜气。
我们被安排在靠吧台区的高处沙发，所以无法贴著玻璃窗俯瞰窗外景色。
今天雾气浓厚，窗外就是白茫茫的一片，也看不到什么景色。
好可惜多亏了这个以景观著名的高空餐厅啊！靠进玻璃窗的地方，
可以感觉到85楼层高耸的距离，真的会让人腿抖一下............
吧台区有艘很酷的大船，四周尽是玻璃瓶酒瓶，整间餐厅充满著现代都会快速、流动、
时髦的氛围~
桌面摆盘，餐盘看起来也是很有设计感。
餐前面包，厚实松软的面包嚼劲很够。
这是沾取面包的咸酱。
以下是我们点的午间菜单：
soups-汤品
罗马蔬菜牛肉炖汤
配料很丰富，牛肉、毛豆、胡萝卜、白菜.....甚至还有通心面，
这碗喝下去饱足度已有3分。
松露奶油野菌浓汤
香浓不腻，搭配野菇的鲜嫩美味，喝下去也是饱足感十足。
primi-前菜
烟燻牛舌薄片佐辣茄莎莎
切的薄薄的牛舌铺满了整片餐盘，上面再淋上莎莎酱调味。
红红的牛舌部分用烟薰调味，口感软嫩不腥，美味非常。
巴诺罗马式经典脆培根凯撒沙拉
清爽新鲜的沙拉，就是一个字"fresh"~里面还层层叠叠了好几层美生菜，份量也很够喔！
烟燻鸭胸藜麦沙拉半樱桃白兰地酱
同样也是道fresh的莎拉，烟燻鸭胸提示了主味觉，搭配上酸甜带有大人感的樱桃白兰地
酱，吃的到藜麦颗颗分明的口感。
炙烤酥脆菠菜生蠔佐酸奶酱
我是有点害怕生蠔这种料理，所以pass。朋友是觉得满好吃的。
mains-主餐
嫩煎鲈鱼柳佐萨丁尼岛珍珠面
鱼类料理用柳成柠檬这类调味既能去腥又更开胃，鲈鱼肉很嫩。面类做成珍珠，
颗状的口感很新奇。
保罗炉烤小春鸡佐蔬菜酱
这道是我的主菜料理。我发觉吃这种套餐，叫鸡肉通常都会被大家羡慕、被说好划算~
鸡肉和鱼肉本身是较好的白肉，然后价格差不多的前提下，鸡肉通常都会出现半鸡的
份量，吃到超撑完全不用担心没吃饱~鸡肉除了烘烤过也有丰富的调味~~~
总而言之：俗沟以de su ne~~~
北海道鳕场蟹肉佐酸豆青柠香料宽面
这道料理不像上一道那么撑胃，新鲜的蟹肉加上青酱宽面，浓浓的起士粉及柠檬香
让人一口接一口~~~
橄榄油蒜味龙虾什锦海鲜细扁面
随意鸟的义式菜厉害在都是一般台湾人喜欢的口味，但又烹饪调味的与众不同。
这道龙虾面丰富的白虾、干贝、花枝....可说是满满的诚意十足。
焗烤龙虾这样的料理方式应该没有几个人不爱的。蒜炒意大利面也是百搭不腻款。
dessert-甜点
提拉米苏闪电泡芙
最后的甜点大家都一样啦~没得选。自从去法国吃过闪电泡芙后，
就对闪电泡芙这种外酥内绵密的美食感到难忘。糕体内部是浓郁的夹心层，
搭配带些酒味的提拉米苏奶油、巧克力粉干燥有些苦味的口感，甜而不腻。
旁边还附上一块杂粮饼干增加甜点变化。