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***餐厅资讯***
官网：https://tw.eztable.com/restaurant/947 (可线上订位)
地址： 台北市中山区敬业四路168号2楼
电话：?(02)6602-5671
营业时间：6:30~10:00、12:00~17:00、17:30~00:00
拜访日期：2017/11/24
la FESTA位于大直一带，搭乘捷运可坐到“剑南路”站。
以地利之便而言稍嫌偏远。但也因为如此，人不多更有悠闲自在的感觉。
维多利亚酒店外观不是很气派，
但是饭店周围有可以举办婚礼的场地。有些美美的凉亭、草地可以拍照。
在网络上随意google到的几篇文章，对这间意大利餐厅的评价都不是很好，
但我实际用餐后，觉得餐点的摆盘口味都有一定水准，决定写个文章替他平反一下。
餐厅入口。
装潢虽称不上美轮美奂，但是木头风格倒也温馨舒适。靠窗的位置。
其它沙发区。座位之间的间隔是满宽敞的，不会和陌生人的座位靠太近。
低调沉稳洗练的空间氛围。
赶快来看看今天吃了什么料理~
先上面包，面包可续。附上奶油酱和莎莎酱，甜咸两种吃法与众不同让人惊艳。
右盘是小小的开胃点心。
菜单在此：http://www.grandvictoria.com.tw/dining/menu.php?index_id=20
开胃小点
开胃菜
炉烤鲜鲑配鲑鱼卵佐榛果鳀鱼
吃的到鲑鱼肉和鲑鱼卵，另外还有鳀鱼。沾淋美味酱汁，摆盘也精巧可爱。
蒜味奶油焗鲜海螺
我对生蠔海螺这种有些腥味的东西小小恐惧，这道就没尝试啦！
但是摆盘真得满有艺术感的对吧？下面舖著是满满海盐，更带出本道菜的特色风格。
炙烧干贝佐松叶蟹黄瓜
这道就是我的专属料理啦！干贝又大又肥美，一咬下去有些juicy不会太柴，
外围又有些炙烧焦焦的感觉，外酥内嫩配上清爽不腻煨出来的干贝汁液，
配合舖满的松叶蟹肉，虽是满满的海味却没有任何的腥味。再搭配上面墨鱼蕾丝饼，
确实是色香味俱全！墨鱼蕾丝饼本身没有什么味道，却让画面质感提升了不少，
溢出来带有绿波点点的汤汁将餐盘点缀的生动可爱。
汤或沙拉
海鲜蕃茄汤
美味鲜甜的汤头，不会过酸而是清爽的番茄汤。内容丰富，有虾、花枝、番茄、豌豆
等等，忘了拍舀起汤后的样子了><
意大利牛肝菇浓汤
浓郁的汤头，只喝了一口无法着墨太多。
炉烤鸡肉凯撒沙拉
中规中矩十分清爽的沙拉。起士切得很薄颇有提味的效果，鸡肉处理的嫩而不柴。
主 菜 &意大利面 & 炖饭
松露牛肝蕈菇炖饭
米饭是带有些米心的颗粒感，搭配香气四溢的松露、牛肝菌，几片装饰的脆饼中和炖饭
的奶油感。
海鲜墨鱼手工细面
有丰富的蛤蛎、虾子、花枝。因为是番茄墨鱼面，也不会让牙齿变的黑黑的很可怕。
圆培根鸡排炖饭
鸡排裹上酥炸的脆片，入口更显的多层次，沾取红酒酱汁风味十足。搭配湿度刚好的
青酱炖饭，豌豆也处理得不会有豆味。
※其它餐点加映※
黑松露蕈菇披萨
当天家人想额外尝鲜点了这道，浓浓的黑松露香气搭配蘑菇，是美味的素食料理。
甜点
季节水果盘
有无花果、葡萄、火龙果、草莓、香瓜、凤梨，水果种类很丰富。
草莓幻想曲
这道就是我的了，右边是草莓冰淇淋，中间酥松的司康上点缀奶油和草莓，
左边是莓果糕点，确实是道草莓幻想曲。
香蕉布朗尼 香草冰淇淋
这道甜点的质感也有一定程度，和草莓幻想曲一样值得推荐，份量上又更多一些。