[食记] 台中 水湳台中肉圆 肉馅大块甜咸酱料好

楼主: diet83 (Crystal)   2018-11-17 19:31:30
餐厅名称:水湳台中肉圆
消费时间:2018年/11月
地址:台中市北屯区四平路27号
电话:04-2297-2062
营业时间:10:30–19:30 星期一公休
每人平均价位:40
可否刷卡:NA
有无包厢:NA
推荐菜色:肉圆
图文网志: https://auntie.tw/beitun_bawan-2/
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这次在水湳市场附近吃小吃,吃到一家“水湳台中肉圆”,
酱料好吃,皮Q肉馅大块,完全就是个人喜欢的那种味道呀,
不知道复兴路上的那家台中肉圆有没有关系,味道有点类似耶!
水湳台中肉圆位于四平路上,店面还蛮干净的,除了肉圆外,还有冬粉、贡丸汤。
肉圆 NT.40
店家的墙壁上有很特别的白色辣酱,敢吃辣的建议加一点,很够味!
肉圆酱汁甜甜咸咸的,肉馅很大块,还带点脆脆的口感,
不知道是不是加了荸荠,因为看起来不太像笋子,口感更脆.另外肉圆的皮也好吃,
虽然不是那种Q到不行的外皮,皮比较薄一点,软嫩软嫩的,搭配在一起,好吃!
贡丸汤 NT.25
汤头很清淡,加了点芹菜与胡椒,贡丸口感味道也还不错,
不过看网络上比较多人推冬粉汤,下次再来吃吃看。
虽然还蛮常来水湳市场这里,不过这家水湳台中肉圆还真是第一次吃,
味道跟口感个人觉得好吃,分享给大家参考噜!

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