餐厅名称：The Brunswick Project
消费时间：2018年/11月
地址：726 Brunswick St, New Farm QLD 4005
电话：07 3254 0670
营业时间：6:30~15:00 (周末7:00开始营业)
每人平均价位：＄22澳币
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网志图文版：https://goo.gl/VSCAhF
来到澳洲布里斯本，推荐一定要来 New Farm 这边走走
这附近交通方便、紧邻市中心，
环境却意外的宁静单纯，且有许多美食名店都坐落在这区
我认为这里就像是台北市的大安区，
周围住户也多是中产阶级，是布里斯本的黄金地段
这次来到新开不久的网络人气名店
" The Brunswick Project "，
是一间每逢周末必客满的咖啡轻食餐厅
我们大约上午十点多抵达，店内满满的顾客享受着周末的阳光及美食
运气很好的刚好有一桌户外的位子，所以我们不须排队就直接入座
奉上店家菜单
真的要想像每道菜的样子实在有难度，我就看着菜单发愣了好久
所以最简单的方法就是上 google 评论看其他人拍的照片XD
早餐价格落在 AUD$12~22 之间，
这里咖啡店的消费大约都是落在这个水平
饮料如果点咖啡的话约 AUD$4，果汁则会再贵一些
不需另加一成服务费，但是服务还是相当友善喔
Iced Coffee - Black（左）AUD$4
Iced Coffee - Vietnamese Style（右）AUD$4.5
初夏的早晨，当然要来杯冰咖啡沁凉一下！
以大约的汇率 1:22 来看，这一大杯冰黑咖啡也才88块台币
我觉得和台湾早午餐店相比是差不多的价格
虽然只是简单的美式，但黑咖啡味道非常顺口，丝毫不苦涩
右边是越南风格咖啡，加入炼乳混合，也很值得一试！
BREAKFAST SALAD AUD$17.5
有仔细看菜单的人会发现，这里会把每样食材写得相当清楚
但尽管如此还是有很多看不懂的蔬菜名XD
所以点完之后会有种碰运气“盲点”的感觉
但我觉得我很幸运，因为这道沙拉意外的好吃、摆盘也很漂亮！
沙拉部分的食材包含：羽衣甘蓝(Kale)、某种瓜(Zucchini)、
红扁豆(red lentils)、南瓜...等等
还有一颗圆滚滚的水波蛋、最后淋上柠檬和酪梨装饰
请相信我已经很努力解释这些菜了XD
其中有一块块长条状的是起司，是这里很常见的料理方式
经过煎（或烤）之后，这种起司变得很有嚼劲，外表微脆且味道香浓
身为起司控的我真的欲罢不能～他们调味对我来说偏咸，
但整体搭配起来真的好好吃
羽衣甘蓝也有特别料理过，带有咸香的调味，和平常吃到的生菜很不一样！
（这样换算台币大约385元，吃素者也可以食用喔～）
slow roasted MUSHROOMS AUD$18.5
另外一道是以烘烤的蘑菇为主角，整个摆盘也是相当漂亮
搭配的西式油葱(Shallot Confit) 是以油封的烹调方式制作油葱，香气明显
蘑菇菜泥、芥末籽、羽衣甘蓝等等搭配黑麦面包
具有韧性及嚼劲的黑麦面包，咀嚼起来每一口都有麦香
用心烹调的佐料和面包特别搭，整体吃起来口感层次很丰富！
（换算台币约407元，同样是素食可食）
评分
美味分数 : ★★★★★
环境分数 : ★★★★★
服务分数 : ★★★★★
整体短评
这顿早午餐吃下来一人大约500台币，在台湾早午餐店有的也是这个价位吧...
不过大概比日本bills的澳洲人早餐便宜一点（？
以多样的食材组合出美味的沙拉和料理，又兼顾美味及卖相
真的是一间下次来布里斯本会想再来吃的早午餐店，真的没有白扛相机来了