[食记] 台中 光复新村圆环面摊 古早味干面抄手

楼主: diet83 (Crystal)   2018-11-16 19:54:59
餐厅名称:光复新村圆环面摊
消费时间:2018年/11月
地址:台中市雾峰区新生路57号
电话:04-2339-8736
营业时间:15:00–22:00 周日公休
每人平均价位:70
可否刷卡:NA
有无包厢:NA
推荐菜色:阳春面
图文网志: https://auntie.tw/wufeng_guangfu-village_noodles/
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常常有事没事会到雾峰光复新村走走逛逛遛家里不良犬,
下午再到圆环附近面摊吃面,之前分享过市场前的小吃摊,
这篇要分享的是在圆环旁,开店营业时间比较晚一点的光复新村圆环面摊。
这家光复新村圆环面摊下午三点才营业,
常常太早到还没开就先吃市场前的面摊,这次傍晚时间去,才五点多就很多人在用餐!
这家光复新村圆环面摊之前吃过几次,记忆挺深刻的,
因为味道跟以前在眷村吃到的面摊味道很相似,从小在眷村长大,很怀念呀!
面类很多种,小菜也很多种,分成两张菜单点,用餐完才结帐。
抄手 NT.60
吃起来就是干馄钝,加了一点青菜,还蛮清爽的,
肉馅带点胡椒味,加点辣比较够味,跟干面比较起来,比较喜欢面类!
阳春干面 (猪油拌面) NT.35
古早味阳春面,加了点空心菜,看起来很简单,
拌了点猪油香气好浓厚,吃起来真的是欲罢不能呀!
豆皮 鸭翅 海带 猪耳朵
豆皮有点像干丝,不像一般吃到的豆皮,
其他卤味味道不错,很入味,建议可以提醒店家不要再加酱油膏,
要不然吃起来会太咸。
个人还蛮喜欢这家光复新村圆环面摊的面食,
很古早味,跟小时候吃到的味道很类似,就是来吃个怀念的味道呀!

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