[食记]宜兰飨宴交互式铁板烧 周杰伦也来包场吃过

楼主: energy83100 (^^)   2018-11-01 22:29:20
图文网志:https://bit.ly/2yIqJZZ
餐厅名称:宜兰飨宴交互式铁板烧
消费时间:2018.10月
地址:宜兰县五结乡溪滨路二段263号
电话:03-960-1777
营业时间:11:00 - 21:00 (下午没有休息)
每人平均价位:有分NT$1,000多套餐,NT$2,500套餐,NT$3,800和牛套餐
我们是选择NT$2,500+10%的套餐
可否刷卡:不能刷卡
有无包厢:有
今天远到宜兰来吃一家很有名的 “飨宴交互式铁板烧”,之前周杰伦来宜兰就有在这家包场吃饭!!
其实,我在来吃之前根本没听过这家铁板烧 ,是有一个香港的大哥朋友来台湾他指名一定要去宜兰吃这家
他一个香港人已经去飨宴吃过六七次了,会不会太扯,比我还熟台湾啊
香港大哥一直再三保证非常非常非常非常好吃,搞的我非常期待这一餐,我从起床就没吃任何东西等这一餐!!
听说这家很夯要提前订位,所以我大概是一个月前就订了哈哈哈,人数总共六位,订到的是星期天下午14:10的时间
飨宴已经搬家到新的地址,此篇就是在新的地址享用午餐的喔!
搬到新地址的飨宴铁板烧,听朋友说占地更广了,很明显就是生意太好才搬新家的吧
这一栋一楼是铁板烧用餐区的地方,二楼是吃甜点的休息区 户外也有座椅休息区
我们订位14:10,大概13:45提早抵达,没有办法提早进去吃,就被带来这里先坐着休息等用餐
休息等候区本身就很像一个咖啡厅了,有采光最好的落地窗,往外看就是宜兰的农田绿意盎然的感觉,跟台北很不一样
服务生会送上一杯热的乌龙茶,很苦,我喝一口就没喝了
用餐区的一楼分为四区,共四位铁板师师傅,一个铁板桌坐12位,灯光非常明亮
香港大哥们觉得不是很开心,有点挤,他们说以前在旧地址的飨宴位置比较松,坐起来也比较舒适
室内的灯光已经很充足,玻璃部分也是采取落地窗,白天的时候加起来整体采光更是好
位置前方有柠檬水应该是擦手吧我是没用到,酱油,碎洋葱,海带,热水和茶包
好,跟我一起来开始数我的NT$2,500套餐,到底吃了几道菜呢
1. 第一道:水果和坚果 这真的是没什么好说的无聊耶,我觉得好歹也该淋个自制优格酱或是芝麻酱吧,比较有特色啊
2. 第二道:香煎干贝 多希望这盘子里面是十个干贝啊,但只有一个哈哈,干贝真的好好好吃但是稍微觉得可以再煎更熟一点点,大概再多十秒
3. 第三道:生鱼片 OK 此刻看着这张照片我已经呆住,忘记它叫什么名字了.....吃起来的口感就OK,并没有觉得惊艳的觉得非常新鲜之类的
4. 第四道:煎大虾 虾是一只大的配一只小的,完全没加任何调味料或盐 我记得这虾煎的非常香,而且很新鲜,我喜欢!! 很天然新鲜的味道
5. 第五道:樱桃鸭沙拉 樱桃鸭真的好好吃 ,好有份量的厚度,很扎实的口感,鸭味不会太重(有人懂吗),真的可不可以再给我多来几块
我觉得比我之前在龙都酒楼吃的烤鸭好吃!!!油油亮亮的,但鸭皮感觉好油所以我不敢吃,这句会不会引起公愤
6. 第六道:鲍鱼 这一幕是很残忍的因为鲍鱼们都还是活的还在铁板上扭动......
7. 第七道:煎鱼 要自行选择吃鱼头还是鱼尾部分,好困扰我真的都听不懂主厨在说什么食材,im sorry guys 我以后会加油
不过这鱼煎的很嫩很新鲜,是入口即化的鱼肉,也是可以一个人嗑完一整条的那种,想吸它每一根骨头不放过任何一点小肉
8. 第八道:三杯石斑鱼 不知道为什么密集连续来三道鱼的料理,上一道的煎鱼比较好吃,我觉得来铁板烧就是要吃天然原始的味道
9. 第九道:当归鱼汤 这个汤有点意外到我,看起来我以为是一般鱼汤,喝起来是满满的中药味有放当归的,瞬间觉得自己很像在寒冬走路很久终于喝到一杯热汤的感觉
身体立刻暖起来耶,这汤有吓到我的不错
中场提供的洛神花茶,不错喝感觉蛮天然,不会甜最棒,喝完可以一直续杯喔
10. 第十道:一口鹅肝牛 妈呀,就是一整块鹅肝包入一大片牛肉片里!!!!很奢侈
看的出来它鹅肝给的蛮厚的吧,其实我个人是不太喜欢吃鹅肝的啦,我真的觉得那个味道有点恶心
没办法骗说这个吃下去完全颠覆了我对鹅肝的恶感,让我从此之后爱上鹅肝这种屁话
我只能说,尚可接受,但好油,这个牛已经油脂很多再加鹅肝真的油爆了
不过喜欢鹅肝的朋友你们应该会觉得很好吃吧!!
11. 第十一道:海胆龙虾 台北俗的我本来又以为这上面是焗烤,应该很像吧哈哈....
但龙虾上面其实是满满的海胆!!!!!! 还有里面好像是什么鱼卵的所以吃起来也会有脆脆的口感,淋上柠檬带出层次感和鲜味
欸,这个好吃啦,甜甜的味道,龙虾肉根本就是搭什么都好吃啊,Q弹有嚼劲,大人小孩都会爱死这道
12. 第十二道:老饕牛排 真的是很想自己一个人吃一条老饕牛耶,为什么要分给大家,我觉得大家在看铁板师师傅做菜内心都是这些OS吧
盘子感觉好空,配菜就一条胡萝卜一个小菜头,几小片蒜头,但这蒜头咬起来超脆我蛮喜欢
老饕牛排真的好好吃喔 ,怎么这么软啊,完全不会嚼不烂也不硬 只觉得吃不够给太少了啦!!!
13. 第十三道:XO酱细葱炒饭 听朋友说以前没有用XO酱炒,现在有了,味道很香,它的XO酱并不会非常辣,炒饭表现得中庸
不会说它难吃,也不能说它多好吃,因为我妈妈炒的XO酱炒饭也很好吃(喂!)
以上吃完已经两个多小时了,吃铁板烧真的跟吃法式料理是相同道理啊
吃饱以后上二楼这里都是给用甜点的客人的座位区
不知道是不是因为下午吃完是四点多,甜点柜甜点超少,都剩下没几个.......而且看起来都不吸引人
它的甜点也太欠加强了吧!!!!! (摔笔)
我可以直接说,甜点完全不好吃,我只吃了一口,这个照片是香草塔中间内馅有柠檬馅
饮料我是点现打西瓜汁,大概喝了三口不想再喝,很甜,旁边的频果卷也不怎么样,谢谢
结帐要回到一楼,就是刚刚的铁板烧吃饭区旁边柜台
最后来到了下残酷总结的时间:
我觉得是能感受到它的食材都是用心挑选的也都很新鲜,装潢和环境也都非常好 口味上并不是每一道都很好吃,至于甜点我非常的失望
然后铁板师师傅都没在互动有点无聊,毕竟招牌是写交互式铁板烧以为会很有趣(非常care)
如果来回宜兰不会塞车想顺便来散心看风景可以来吃,会塞车的话就不用特别来,在台北找一家不错铁板烧吃就好了,哈哈哈哈哈这结论可以吗
至于吃过一次的我应该是不会再来吃,谢谢大家观看
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作者: pattichiu (哈哈大笑)   2018-11-03 12:32:00
非常好吃 cp值很高 最后的甜点和梅酒也很棒

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