[食记] 英国伦敦 Bread Street Kitchen

楼主: noma   2018-10-30 21:31:16
有图无音乐网志版
http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/226398002
餐厅名称:Bread Street Kitchen
消费时间:2018年/03月
地址:10 Bread St, London EC4M 9AJ, England
电话:+44 20 3030 4050
营业时间:一至三07:00~00:30
四&五 07:00~01:00
六 11:00~00:00
日 11:00~22:00
官网:https://www.gordonramsayrestaurants.com/bread-street-kitchen
中午来到地狱主厨Gordon James Ramsay旗下的餐厅
位于Bread Street
餐厅名称也很直接地叫做Bread Street Kitchen
翻成中文是面包街厨房
感觉挺可爱的XD
餐厅装潢明亮而简洁
白天时采光非常好
光是坐着就觉得很舒适
服务生面带微笑很有活力的向我们打招呼
东南安排的是三道式西餐
可以选红酒或白酒一杯
领队说一杯7英镑
还真不便宜XD
我对于酒类向来没有特别喜好
只喝得出还算顺口
就全部让先生喝了
酒杯放在桌上看起来让料理升了一级~
汤品是菊芋贝类浓汤
里面放了咖哩粉与芫荽
香气浓郁、口感清爽
有一点像绿咖哩
贝类是淡菜
个头不小
同团的成员纷纷称赞好喝
算是此行喝到最美味的浓汤
主菜是脆皮猪排佐苹果酱
一开始很期待这道菜
感觉脆皮会很棒
但实际吃了才知道脆皮硬到不行
比橡胶还难咬的口感
偷瞄一下团员几乎都啃了几口后放弃
最后大家的盘子上都留下脆皮
猪肉的部分很软嫩
搭配苹果酱汁的甜味很好吃
红萝卜煎得有点焦
吃起来也很甜
有一点不太像红萝卜XD
最后是起司蛋糕
据说加了苏格兰威士忌
不过我是吃不出来啦~
蛋糕非常细致
也不会太甜腻
搭配的莓类有点涩味
不是很习惯这样的口感
这算是我们此行的第一个西餐厅
除了脆皮实在太硬以外
其他料理的味道都很合我们口味
不愧是地狱主厨的餐厅
让我们改变了对英国食物的印象XD
作者: vian3254 (麦)   2018-10-30 23:08:00
谢谢分享!

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