※ [本文转录自 Datong 看板 #1Rs4awte ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: Datong
标题: [饮食] 中山 川渝小吃坊 口水鸡好食 四川麻辣正
时间: Tue Oct 30 20:06:14 2018
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店名：川渝小吃坊
电话：02-25599101
地址：台北市南京西路18巷6弄8之1号
(中山站1号出口)
营业时间：11:30–21:00
消费时间：107.10
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/465507845
在中山站巷弄内的这家川渝小吃坊
卖的是正宗四川料理
用餐时店内不少带着口音的客人呢
菜单分两张
黄色的是面食 少人点这张
红色的是大菜 适合多人
虽然是四川料理 但很贴心的提供六种辣度
不辣、微辣、小辣、中小辣、中辣、大辣
即便是不吃辣的人也可以安心享用
(在排队等待的时候见阿姨煮面 辣度应该就是调节碗底辣油的多寡)
柜子里小菜种类不少 看起来都颇可口
人满为患 显得座位拥挤
店内昏暗的灯光加上旧旧的木板 有种浓浓的复古情怀
提供两种凉饮 味道极淡
还有一锅甜汤
先买杯手摇比较实在 垃圾记得带走
肥肠酸辣粉 / 中小辣
肥肠不似一般的卤很透的口感 而是扁扁硬硬的
分量多 没有猪腥味
粉丝很粗很古溜
汤头细喝辣度很高 但没什么咸度 酸也一般
吃起来有些吃力 不如预期
重庆麻辣小面 / 不辣
也许不加辣就凸显不了他的特别之处
同行的表示把它当一碗好吃的阳春面即可
口水鸡 / 微辣
这口水鸡可不得了~~
软嫩的鸡肉浸泡在满满的辣油中
这辣油有酸有麻有辣 微辣非常顺口
鸡肉沾著满满的红油 一口接一口 实在美味
以上
这天吃到的面食差强人意
但口水鸡太好吃
猜想那些道地川菜应该也是神级美味