餐厅名称：私肉羹slogan
消费时间：2018年/10月
地址：台中市北屯区北屯路212巷5号
电话：04 2233 3200
营业时间：11:00-19:30(每星期四店休，隔周休星期三四)
每人平均价位：$60
官网：https://www.facebook.com/slogantw
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/349046572
说到鲁肉饭绝对是台湾的国民美食之一，
记得是在PTT台中版的一篇鲁肉饭mix半熟蛋文中，
有网友推荐北屯私肉羹，推荐就算了还附图！！！
半夜看推文看到都饿了这合理吗~
鲁肉饭又是我最爱的主食，当然要见一见它本人不可。
店名取自slogan的谐音，位于靠近北屯路的巷弄中，
三光国中旁，离有名的海南鸡饭也很近。
私肉羹连墙壁都没有，仅以简单的透明防水帆布做隔离，
除了店内有座位外，外头也有两桌室外桌，
通风很好，夏天不会热，秋冬可能风就会有点大就是了。
桌上备有餐具、调味料，
以及台中人的共同记忆东泉辣椒酱。
蓝色菜单为内用单，红色的则是外带单，
汤饭面类、炸物类、小菜类一应具全，
看了一下通通都是铜板价哦，
最贵的肉羹系列也才$60而已，
平价小吃店无误~铜板价就可以饱餐一顿。
两人份午餐：
半熟蛋鲁肉饭+半熟蛋黄干面+卤豆腐+冰卤蜜汁豆干
【半熟蛋鲁肉饭】$40
当初就是冲著这碗半熟蛋鲁肉饭而来，
很荣幸见到它本人~半熟蛋看起来非常美，
迫不急待将它划破了！
用筷子轻轻划开里头的蛋黄像熔岩般的涌出，
那画面实在是太犯规了啦！！！
原来蛋黄顺着米粒流下来的样子如此有疗愈效果。
不得不附上影片与大家分享XDDD
私肉羹的鲁肉饭本身的味道算是偏甜，
卤肉肥瘦都有，又以肥的多些，
但不用害怕它们家的肥肉不致恶心腻口，
单吃其实就很不错了。
当半熟蛋汁拌著卤肉一起入口，超！好！吃！的！啦！
一整个对味又开胃，铜板价也能创造出平凡的小确幸。
【半熟蛋黄干面】$40
黄干面也就是炒面分量同样不是很多，
老样子当然要让半熟蛋黄流一下呀，
那画面没半熟蛋鲁肉饭来的邪恶，
但也足以令人想马上消灭它了。
炒面~就是炒面XDDDD对呀，就是一般炒面，
加上半熟蛋黄以后还是一般炒面，
此时就该是加入台中人秘密武器的时候了：东泉辣椒酱！
可能是个人喜好问题，加入东泉辣椒酱的炒面就是特别好吃，
和上碗底的肉燥卤汁，一切都对了！
【卤豆腐】$15
这个卤豆腐好阿~相当入味，
每个气孔都保有水分，吸附着卤汁，
一大块才$15，很可以点来配着吃。
【冰卤蜜汁豆干】$30
我是被桌面上所贴的"每日限量"给吸引，
“越吃越涮嘴、冰凉更好吃”，
上桌才想到：咦?!点了两道小菜都是豆类制品XDDD
方方正正的小豆干裹上蜜后散发出光泽，
一入口果真冰冰凉凉的，咬起来口感不错，
夏天吃应该很棒，就是蜜汁及香气我觉得弱了点，
没有卤豆腐来的突出。
总结：
私肉羹是不错的巷弄美食，
一碗鲁肉饭要说好吃到不可方物就是夸张了，
但这一口却能让人觉得挺幸福的~简单美味，
整体味道偏甜了些，比较像南部口味，
推荐来试试邪恶的半熟蛋鲁肉饭吧。