餐厅名称：天地涮肉 北京
消费时间：107年/9月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：大柳树路23号(大慧寺路东口)
电话：01062187844
营业时间：周一至周日 09:00-14:00 17:00-22:00
每人平均价位：80rmb
可否刷卡：y
有无包厢：n
推荐菜色：糖蒜
图文版 http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/226273514
心得:
酱料除了麻酱外还有青酱以及一种甜甜的酱料
糖蒜超级好吃的叫了二盘，一盘才RMB3
羊肉都很新鲜，跟正统的酸菜白肉锅酸菜味道没这么重
但反而觉得吃起来汤头更加清爽
蔬菜类也都算新鲜，四人叫了三盘肉，白萝卜(很青甜)、金针菇、高丽菜等等
很满足的一餐，生意很好，即便才九月天气还不凉，超过六点瞬间就坐满了
看来应该是在地人也很满意的一间店。
菜单如上~~价位不贵，四人吃下来一人约台币三四百就可以吃很饱了!!
特别的是筷子也要收钱!!!酱料也要收钱!!
海淀区不像朝阳区或是著名观光景点物价这么高，很多好吃的店吃下来一人约三四百就超
级撑了
新疆巴州金丝特餐厅(北京市)
相对有比台北便宜一些些，不过就是要在地人带路了
点了三种肉类，毛肚、涮羊肉、手切羊肉都很新鲜没有羊骚味的
正宗的吃饭就是涮约十五秒就可以夹起来享用了
白萝卜煮完吃起来青青脆脆的感觉比较北方的口感，
听朋友说冬天吃起来像在吃冰淇淋一样
单吃或沾酱都很好吃，虽然酱看起来热量就很高
但很容易一口接一口令人上瘾，因为汤头相对清爽缘故沾了酱汁味道更显现出来
虽然是麻酱但浓郁程度刚刚好不会太重
糖蒜是这餐最惊艳的菜色!!
完全去除蒜的呛味，甜甜的口感让人不自觉地吃完一瓣接着一瓣
这在台湾也比较少见，有来北京的人一定要尝尝
本日心得就到此