餐厅名称：胡子餐酒馆
地址：台北市大安区仁爱路四段345巷4弄4号（捷运可搭到国父纪念馆或忠孝敦化站）
电话：02-8773-9392
营业时间：星期一到星期日12:00-00:00
每人平均价位：一人约NT$600-800左右 (2018.10月用餐)
可以刷卡，无包厢
推荐菜色：松露炖饭
请看图文网志：https://bit.ly/2pYDGds
位于台北东区小巷弄的“胡子餐酒馆”，莫名其妙的这次已经是我第三访了
位置并不是非常好找，就是在很多条巷弄中的其中一条(废话) 完全座落于民宅内
胡子餐酒馆的大门口是用红砖木头排列的墙壁 感觉老老旧旧复古的味道
落地窗设计，从外面可以看到内部的设计，女生一定会很想坐在这个落地窗位置
餐厅内有点工业风的感觉，我们是订位星期天的中午，比起我之前两次
来，这次客人数量明显没有很多
除了落地窗旁边的位置以外，其他靠里面的位置都是用黄光偏昏暗的，
是说这样才有餐酒馆的感觉啦
每一桌的空间倒是挺大的，坐起来很舒服，每桌每桌之间有距离，不会觉得挤，
全部都是霸气的木头制桌，让整个风格更有质感了
开放式厨房让客人可以直接看到厨师做菜，除了给顾客安心感以外，感觉很像是请了私人主厨来到家里帮你煮菜
重点是，开放式厨房最怕油烟味，而我们刚好就是坐在厨坊的正前方，
我发誓这家吃完走出去身上没有油烟味，厨师做菜过程也都没有闻到什么油烟味，这很加分
胡子餐酒馆的菜单就只有这样长长的一条 餐点选择都没有很多，有些菜色后面的注解倒是蛮好笑的
酒单也是，基本上主要是红白酒，无酒精饮料的选择性也很少，没有奶茶 (奶茶控会难过)
首先，先上朋友点的 意大利皇室解渴饮品Lemon Honey $180
可以看到很多柠檬肉，但是喝起来其实就是蜂蜜柠檬汁啊，整体太甜了...
黑糖咖啡附牛奶 $160
一送上桌蛮吸睛的，一小碗黑糖粉，一杯冒出香味的咖啡，一杯牛奶一起放在木头盘上送上来
我完全不喝咖啡没办法讲感受，朋友喝完不发一语，我猜应该是一般般吧 哈哈哈
燻鲑鱼配苹果优格沙拉 $390
卖相很佳，菜叠的很高，但一口吃下去我只感觉菜好苦喔喔喔，酱没有很多，没有吃出什么明显的优格味道
酥炸松露薯条附自制沾酱 $330
店员一端上桌我和朋友傻眼，竟然是这种像地瓜的烤马铃薯啦，一般外面都是我喜欢的那种细的炸薯条，
所以真心觉得失望，很想建议如果有两种可以选会比较好，附上的酱很少，吃起来像是加了水的蜂蜜芥末，有点淡
黄柠檬奶油甜椒燻鲑贝壳面 $390
这个形状的面非常特别耶 ，很少在餐厅吃到 咬起来很有厚度很有饱足感的意大利面，鲑鱼奶油酱非常浓郁好吃
松露什锦菇起司炖饭 (听说很厉害) $480
店员会直接在你面前亲自刨起士丝在你的炖饭上，好疗愈的画面
有一个三分熟的超Q弹水波蛋放在炖饭上面，这画面太美，水波蛋在炖饭上狂晃，天阿~~~~
看得出来炖饭的水分蛮多，蛮湿润的，油光发亮发亮的，吃之前立刻把水波蛋弄破搅拌，大口吃下肚
一吃下口咀嚼发现，米粒是带硬的，这就是真正道地的炖饭阿!! 咬起来认真的有口感，越嚼越香
好好吃喔，蛋黄的浓稠加上松露和菇的味道，吃起来很有层次感，菇的份量也放很多，我很爱耶
加里波底551旗舰海鲜宽扁面 (有时候会没有) $590
惊艳的是料超多，有虾子，章鱼，花枝，淡菜，一大颗干贝，味道很新鲜
宽扁面咬起来也蛮有饱足感的，但是酱料的味道我觉得普通就OK
烙烤PRIME级安格斯肋眼牛排大概12盎司 $1,350
放在大铁盘送上桌，附上海盐和一整颗完整大蒜，又来这个我不喜欢的粗烤马铃薯...
牛排是点五分熟，没什么血水，侧面肉蛮红的
结果咬起来竟然很硬..... 要咀嚼超久才能吃下一块，咬到咀嚼肌都累了
吃完饭收完盘子后，店员很贴心帮我们把蛋糕腊烛偷偷插好点好火，送上桌来
天阿，餐厅贴心到帮我们把蛋糕放在木头大盘上，太专业太有质感，快被美死了
下午没什么客人，整个灯光和气氛都好舒服，我们是订12:30的位，
店员人超好让我们一路大聊特聊到5点他们的休息时间，哈哈哈哈好感人
这里很适合姊妹聊天聚会和庆生
总结:
1. 推荐没有吃过的朋友可以去吃，环境舒适，店员们人都非常好，价格有一点点小贵(有加一成服务费)，女生可以吃蛮饱
2. 主菜我最推松露炖饭，如果下次又要再来应该还是会点这道
3. 如果喜欢吃炸的细薯条，请勿点它的松露薯条
4. 可以自己带蛋糕来温馨庆生，很贴心会帮你点好蜡烛送上来，不会另外多收清洁费
5. 厕所干净，很亮，亮到有几根白头发都看的到，但只有一间有时候需要排队，洗手台有附上一些贴心小物像是牙线等等
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