※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1RoS26-s ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: TaichungBun
标题: [食游] 台中 彳面小酸辣专卖 客制南洋风味 IG夯
时间: Fri Oct 19 19:31:14 2018
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店名：彳面小酸辣专卖
地址：台中市西区华美街310号
电话：04-23021886 (可预订外带、不可预约订位)
营业时间：12:00-20:00 (不定期公休)
消费时间：107.10
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/465161030
前阵子夏天只卖冷面 终于盼到汤面回归
IG上三不五时滑到这间 以为偏网美店
结果意外地好吃 连吃两天~
店面小小的 色彩超 缤 纷
座位约十来席 边缘人友善
面贴有许多店家的名片
好几家熟面孔 (装熟逆)
菜单在门口进去右手边
一人写一张
可选浓度、面条
还有把不要的辛香料圈起来
我自己是不要香菜外 另外注明不要豆芽菜
台面上有今日小菜样本
把想要的编号写在单子最下面
座位区贴有各种小菜的手绘菜单
实在太可爱 使人意图这个想点那个也想点
牛肉寿喜烧 / 浓 / 九州白细面
随面附柠檬角 (来唱首杯底不可饲金鱼~)
比想像中南洋香料大鸣大放的汤头温醇许多
虽然香茅 柠檬叶 虾酱 存在感依旧很强
但猪骨汤又是我们熟悉的味道
融合了一点台味 但跟香料味又很合拍
选了浓汤 对我来说依旧是很清爽的清汤
寿喜烧肉片甜甜的
激辛味噌小黄瓜
点的时候正妹店员有提醒很~~辣
小鱼干辣椒酱那种味道 味噌不是太明显
是真的有些辣QQ
小黄瓜份量太多 有点生 比较适合两人分食
鸡腿 / 浓 / 越南鸡蛋面
鸡腿很嫩
最后一只鸡腿 因为骨头断掉 所以便宜了20元 ^^
然后两种面条我觉得吃起来差异不是很大
泰奶很推~~ 手标牌+炼乳
有泰有泰 只是太小杯喝不过瘾
有合口味 老少咸宜
这两天吃的时候从学生到中年夫妇、外国人都有
如果想吃点酸酸开胃的汤面 这里很适合
缺点是饱足感有些薄弱 大食量是肯定不会饱的