[食记] 新庄平价小吃,蔡家班水煎包 皮薄馅多

楼主: songjunhong (阿宏)   2018-10-18 23:24:02
餐厅名称:蔡家班水煎包
消费时间:2018/10
地址:242新北市新庄区泰林路一段1巷12-1号
营业时间:一~五 早上 & 下午,六 早上 (卖完就收)
网志图文版:
https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2018/10/snack-Pan-fried-bun.html
我直接先说这家水煎包是我吃过最好吃的水煎包,皮薄馅多滋味好,已经吃了好多年了,
从新庄高中开到新泰国中,现在开在幸福路和泰林路转角也好几年,后来除了推出汤包也
有超大颗的蒸饺唷,上班时间都会过来买来当早餐。
现杆现包的蔡家班水煎包,皮吃起来真的很Q。
刚煎好的水煎包,非常大颗,但是起锅后会稍微再小一点~
刚起锅的水煎包,下面煎的脆脆的锅巴,光看外表就流口水,想吃!
水煎包口味分别有 韭菜、猪肉、高丽菜
猪肉内馅肉和葱都很多,咬一口还会流汤汁出来,会让人一口接一口,一个接一个地吃,
一次都能吃五六颗以上。
高丽菜也是内馅满满的高丽菜,菜的口感则是偏脆,非常适合爱吃菜的人(非素食)。
韭菜则又是另一番风味,满满的韭菜丝配上些许碎猪肉,非常好吃,一样内馅丰富,吃韭
菜好处也多多。
超大颗的蒸饺
这是后来推出的,非常抢手,份量够大吃的也比较饱,也是超级推~
这些美食配上辣椒酱都很赞,直接吃不沾酱也非常不错,都好吃。另外也有冷冻水饺可以
购买,一大包大概50颗左右只要两百元,家里常常会购买~
五股的蔡家班水煎包也不错,开24小时,但是皮比较厚,个人比较爱吃薄的。

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