※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1RnqaA5t ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
标题: [食记] 桃园龟山 鸭肉冬粉 ~另推如肉糜的肉燥饭
时间: Wed Oct 17 22:36:52 2018
[桃园龟山] 鸭肉冬粉 ～另推如肉糜的肉燥饭
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之前在写无毒的冰儿时，除了发现它位于有整只螃蟹闻名的鸿海产粥旁。
两家店都算是在巷子内，故地点的描述通常是：在鸭肉冬粉与禾丰面包之间。
被拿来当路标的鸭肉冬粉，本身其实就是龟山后街的人气美食店家。
因半开放三角窗店面，内用感觉却有点像是在骑楼下方用餐。
人潮不断，要用餐有时自己稍微收拾一下前面客人用完餐的餐具，会快些。
故，虽是店面，用餐却有路边摊的感觉。
店以招牌鸭肉冬粉为名，鸭肉为主食的品项有：
鸭肉冬粉／板条（70）、冬菜／酸菜鸭肉冬粉、鸭腿冬粉、鸭肉饭（80）。
其他主食则为：
干面／板条、切仔面、阳春面（50）、馄饨面、猪肠冬粉（70）、
肉燥饭（40/50）、焢肉饭（80）。
还有些汤品、小菜可以点。
不过就点了一碗鸭肉冬粉、一小碗肉燥饭，两份主食来尝。
小碗肉燥饭，真的不太大碗。
不过像肉糜的肉燥完全巴住米饭，单吃就很美味。
何况还有配好吃的白菜卤，^^b。
鸭肉冬粉刚端上桌时，透明的冬粉完全沉在碗底，仿佛一碗鸭肉汤（60）。
把份量不少的鸭肉聚集在一旁，捞出冬粉，看来也没特别诱人。
不过闻来、喝来那淡淡当归清香，滋味的确迷人。
冬粉吸饱汤汁，吃来滑溜顺口又美味。
鸭肉咬下去嫩而多汁，也相当的好吃。
（鸭骨头不算多，但看其他客人的鸭肉饭，多了配菜，但可惜鸭骨多啊！）
店里不太合我眼缘的辣椒，看来有点像偏咸偏辣的便宜豆瓣酱，却意外美味。
嗜辣者可以先用少许，看看是否合胃口再添加囉！
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桃园市龟山区龟山后街91号 11:00～