餐厅名称：GOTCHA BBQ&Grill
消费时间：2018年/10月
地址： 台中市西屯区福顺路877号
电话：0902-383-877
营业时间：
周一，周三，周日休息。
其余日子中午十二点到下午两点。晚上六点到九点，五六两天延长营业到深夜十一点。
可否刷卡：不确定
有无包厢：无
网志有图版本
https://tuanuu.tw/gotcha-bbq/
西屯区中科、荣总、澄清医院这一个区块深夜美食不多，要找吃的往往要往逢甲夜市或者
东海商圈跑。意外发现了这家躲藏在瑞联新天地社区的美式烧烤小店，动辄开到深夜十一
点，立刻成为我们的口袋名单。
店家很小，采美式工业风装潢。桌子不多，一楼位子不到十五个但还有小小的一层二楼可
以入座。
饮料除了常见的茶饮之外，啤酒都是台湾一般商店少见的啤酒。无酒精麦汁的味道也非常
好。
生菜沙拉多半是浓油醋酱调味，菜叶的种类十分多样，不只远比一般美式餐厅单用美生菜
或萝蔓来的丰富，这几次去还遇见食用花卉加以配色。沙拉之外的配菜除了薯条，自炸薯
片外还出现过自制玉米糕。看得出用心。
重磅150牛肉堡可以说是主打菜色。肉多，汁多，份量大。150的价钱异常超值！虽然吃过
几次但不知道为何相机里面没有照片，只好文字简介一下啦！
三不五时可以从粉丝页上面找到限定料理。有机会吃了一次牛肚包，炖到软烂入味的牛肚
展现出了内脏组织特有的腴软芬芳，让人一口接一口。
我最喜欢的慢燻牛胸。厚切牛肉却半点不柴。在家里很难做出的烟燻火烤香赋予美妙风味
，跟面包一起大口吞下！
改吃排餐也不错，配餐淀粉类上次居然出现很少见的自制玉米糕，算是一个可爱的惊喜。
烟燻蜂蜜辣鸡翅
鸡翅本身辣度很低，酱汁比较辣。炸的外酥内嫩，喝啤酒的人必点。
我很少在店内吃，多数外带。这家小店的外带餐盒品质很不错，远胜一般便当盒。另外一
个加分项是粉丝团上三不五时会出现神秘的隐藏菜单，从巨大烤蛤蛎到战斧猪排都有。时
常更新的活泼菜单也给了人不少期待，会让人一去再去！