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安和明 肉食主义
资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文
用餐时间 : 2018年/9月
地址 : 台中市西区模范街13巷5号
电话 : (04) 2305-2055
营业时间 : 周二~周日 12:00 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:00 (周一公休)
台中新开幕的超浮夸丼饭
两只鲜鱿盖上去，让你完全看不到底下白饭！！
安和明肉食主义藏身模范街巷子里 前身是丹调早午餐
有着咖啡馆的文青外表 却卖起豪迈的日式丼饭，最便宜不用百元便能吃到呦
第一次听到餐厅名字
让我狐疑好半天，怎么也猜不著葫芦里究竟卖什么药
连走在餐厅外头都以为是来吃下午茶的呢(笑~)
小小店面带着轻工业风装潢
布置上蛮用心的~
虽然座位不算太多，但用餐环境舒适而且提供儿童椅
尽管开幕才一个月又藏在小巷子里
但中午用餐时间还挺热络的
店内有两区面墙的高脚椅区
墙上还提供插座可使用
安和明餐点以丼饭为主
最便宜的牛五花烧肉丼百元有找呦
这里低消才90元、不收服务费 还提供免费高丽菜丝与麦茶让客人享用
不管你想吃简单还是吃浮夸这里都有，而且不会伤荷包！！
店内用餐有免费的高丽菜丝和麦茶无限享用
若点炸物的话 吃点高丽菜丝很解腻，也提供调味的胡麻酱汁
柜台后方的厨房也很有意思
看到垂挂的布帘上竟写着‘内有凶猛厨师，顾客慎入！！’
让我有会心一笑的感觉 ～
如果单点丼饭不能满足你
也可以+$90元升级套餐，汤、白饭、小菜三品、日式刨冰都无限量供应
这个套餐还蛮超值的 绝对可以让你撑著肚皮走出去啊 (笑~)
附餐提供的是豚骨清汤 若你用单点的里面还会有一块叉烧，同样可以无限续加
小菜三品则会经常调整 像我们这天吃的是瓢瓜、牛蒡丝和豆干
鲜炸鲜鱿丼 $290元
这碗超浮夸的鲜鱿丼，一出场就让我们好惊艳！！
居然用两大尾酥炸鲜鱿盖在碗公上
这份量真的很惊人，完全看不到底下白饭了~
两只炸鲜鱿还有不同调味
一只简单洒上椒盐、一只经过特调酱料的烧烤
直火烧牛肉丼 $140元
牛肉丼以木桶装盛出场也是很吸睛
虽然不是整个木桶的份量，但这碗底却也颇有深度
加上表面铺满的直火烧肉 这样才卖$140元，C/P值真的很高
牛肉刷上特制烧烤酱再经大火炙烧
保留了照烧香气，入口的咸甜气味让人喜欢
重点是把肉片移到空木碗中，居然还满出碗口
不要怀疑 牛肉片堆成小山一般，底下是没有白饭的唷
只能说店家给的份量十分有诚意！！
两种丼饭份量都不小
光用食材就把整碗饭都遮住了
如果你饿著肚子来，绝对可以吃到饱足满意
把最上层的主食移开后
底下不光是白饭而已，还铺满了各种蔬菜和荷包蛋
居然还放了虾饼觉得好奇妙～
鲜鱿丼这碗的配菜还多了樱花虾米
画龙点睛的效果让整碗丼饭吃起来鲜味十足
锅底颇有深度
第一次看到这样肉多、菜多、饭也多的丼饭
一个女生实在吃不完 XDD
米饭部份使用台梗九号米
饭里渗著烧肉片留下来的酱汁
私心觉得酱汁多一些会更好吃
两大串鲜鱿摆在眼前还真不知从何下手
店家说有客人直接拿起来霸气啃～
但我们是淑女要用剪刀，哈哈哈 XDD
随餐会附上可爱的宝宝剪刀 自己剪切成适合入口的大小
两只剪完也是满到尖出来，就像一座鱿鱼山
这碗底下就有丼饭了 但你们可以往上滑，饭量距碗口还是有些距离的
所以这碗炸鲜鱿吃起来也特别爽快 感觉没有止尽呐！！
来自澎湖的鲜鱿，每一块都新鲜有厚度
椒盐品尝鱿鱼鲜味、酱烧带点咸香气息都不错
虽然放凉会有些出油 但外皮吃起来却维持着香酥口感
手作炸起司猪排 $150元
瞧这猪排份量也是有够大的
酥脆厚实的猪排，淋上塔塔酱和满满珠葱
切口隐隐透著浓郁起司馅 光由视觉的呈现，看起来就好好吃
趁热还会牵丝
里面起司份量给得很大器，每一口都有浓浓起司香
肉排厚实不干涩也很好吃 建议两人一起share
因为我们升级套餐
饭后还有一碗日式刨冰
口味随机，我们这天吃到百香果和可尔必思
吃完还可以续碗 店员甚至会主动帮你更换不同口味呢
这天在安和明肉食主义吃得好过瘾
不论视觉、味觉跟饱足感都让我们很满意
最便宜的丼饭不用百元就能吃到 从平价到豪华版任君选择
自己很推荐这天点的烧牛肉丼和鲜鱿丼 有空你们也可以来试试呦