餐厅名称：一兰拉面
消费时间：2018年/9月
地址：台北市信义区松仁路97号(新光三越A11)
电话：02-27583868
每人平均价位：288元
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：拉面
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.com/2018/09/a11-b1.html
天气微凉，趁著平日人潮不多时，来信义三越A11吃一兰拉面，几乎没有排队，很快就可
以入内用餐!
进去后发现，还是要等个几分钟，然后就分配到空位去坐，其实平日中午过去，每间餐室
都还有一些空位，但现在的名店，很喜欢门口有排队的样子，所以即便有座位也不会快速
让客人入座，会在门口形成一小排人潮，以满足名店的行销虚荣心。
餐厅的的氛围让你觉得很像来到日本。
拉面端上来后，香气和汤头都和日本的一兰拉面极为相似，比较明显的差异在于青葱，
日本的做法是给葱白或葱绿，但台湾版本的是葱白葱绿都有；而加点的鸡蛋，台湾提供
的是半熟蛋，日本给的都是全熟蛋。
我这碗的肉明显较多，共有两片，但我们点的另一碗肉就只有一片，看来就是运气!
面条的份量我也觉得比日本版的稍多一些。
我选的基本辣度，实际吃起来还蛮辣的，有点盖过汤头的滋味，下次我会改选1/2辣就好
。
座位环境和日本的极相似，就像是来到日本吃一兰拉面一样!
吃完后就在这区结帐，也可以顺便买一些外带包回去煮(750元/盒/5包入)。