餐厅名称：八贯特级丼饭
消费时间：2018/09
地址：南投县南投市大同街68号
电话：(049)224-2136
营业时间：11:30~14:00、17:00~21:00
每人平均价位：200~400
有无包厢：无
推荐菜色：骰子肉山丼、咖哩松阪丼
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226082678
在南投这个地方，餐厅要能够长久生存本身就不是一件容易的事，更遑论要开分店，而八
贯特级丼饭就是这样的佼佼者。
位于三和一路上的八贯飨手创料理主打握寿司与烤物，而这间分店则是以丼饭为主。
走进店内依稀可以嗅到刚装潢好的味道，是小绵羊喜欢的木头元素。
用餐空间非常宽敞，可以容纳的客人也不少，也许是因为刚开幕，不一会儿就客满了。
Menu
乍看之下会觉得餐点价位偏高，但是这可是套餐价，包含了沙拉、小菜、汤、炸物和甜品
，而且不额外收取服务费。
正好赶上试卖倒数第二天，不仅免费赠送一盘炒水莲，FB打卡还送一份盐烤鲭鱼耶~~~
几乎每一家日本料理都会供应热腾腾的麦茶。
沙拉采用清爽的和风酱油，小菜有两碟，分别是菜心与糖渍藕片。
咖哩松阪丼 (NT. 280)
用料相当丰盛，除了主角松阪猪肉片，还有玉子、青花菜、红萝卜和马铃薯，把米饭完全
遮盖住。
原先以为会像温泉蛋一样，轻轻一戳蛋汁就流淌而出，殊不知里面的蛋黄已经半熟了。
咖哩的味道比较偏向日式的家常口味，马铃薯和红萝卜的质地松软，炖煮相当入味，丝毫
没有可怕的草根味。
松阪猪肉约莫有个5、6片，但是私以为比较不适合作炖煮料理，独特的脆口感完全没有呈
现出来，吃起来反而有点韧性。
骰子肉山丼 (NT. 300)
骰子牛肉也是不少块，切面呈现淡粉红色，口感有嚼劲却不干柴，吃的时候可以搭配葱花
或是蒜片增添香气。
炒水莲
份量虽多，表现却普通，少了点锅气，有蒜味却没有蒜香。
盐烤鲭鱼 (NT. 120)
感觉烤的时间可以缩短一些，肉质稍微干柴了点。
套餐内容还有一份炸薯条和热汤，内容物有鱼肉和嫩豆腐，可以免费续碗，蛮好喝的。
饭后有一碗红豆汤，红豆熬煮软烂而且不甜腻。
【分项评比】
美味度：★★★☆
CP值：★★★☆
用餐气氛：★★★
服务态度：★★★☆
小结：
南投似乎比较少见专卖烧肉丼饭的餐厅，八贯特级丼饭表现得算是中规中矩，倒是套餐内
容相当丰盛，吃完超有饱足感！