餐厅名称：Sightglass coffee
消费时间：17年/09月
地址： 270 7th St, San Francisco, CA 94103美国
电话： +1 415-861-1313
营业时间：07:00–19:00
每人平均价位：USD 15
有无包厢：no
推荐菜色：哥伦比亚咖啡
官网：https://sightglasscoffee.com/
[旧金山] Sightglass coffee 有饼干香的哥伦比亚
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/117762613
我觉得我对咖啡的中毒/成瘾原因跟对香水很香，不同烘培手法跟佩服带来的口感和香味
都是独一无二的， 越寻找越无尽。 Sightglass就在住的地方附近、大落地窗我每天经过
都没发现他就是我清单上第一名本人。
Sightglass装潢很工业风，空间非常宽阔，点餐后要自取，还好楼上还有位子。 菜单非
常简单，都说追求独一无二了、当然要试试看Sightglass手冲，庄园名称写在上面是肚子
痛自己去找他追究的意思吗:P 手冲咖啡外我另外点了杯牛奶，一开始喝原味、后面喝拿
铁，也因为是早餐我在抓两个面包，变成一个丰盛的画面。
哥伦比亚有酸，跟另外一杯肯尼亚比较他的酸度比较像是一种底蕴，肯尼亚的酸度是稳定一致
的，哥伦比亚的过一下会越来越模糊；他的秘密是烘培香，喝黑咖啡的当下我没感觉，加
了牛奶整个蜕变。
Sightglass让我有点讶异的是他的氛围，八成的人都在看书读书，老中青不是有实体书就
是kindle，我们这一桌大家都在阅读，为什么大家都要来这里看书呢？ 这个画面好特别
，就让我待久一点浸润一下吧！
早餐的外皮像可颂，我不是可颂控、我特讨厌他会掉满桌，选的这一颗还算扎实，也许内
部的咖哩多少有湿气，这种不过度蓬松的口感反而对我胃口。 朋友的那颗可颂吃的很优
雅，单纯面粉跟牛油香，跟咖啡好搭。
喝到一半我倒牛奶到哥伦比亚里面混成拿铁，一喝我有点傻眼,放到现在已经喝不出果酸了，加牛奶竟然多了一种像刚出炉饼干的味道
！ 第一次在咖啡喝到饼干香的，酷毙了，下楼后我马上去抓了一包豆子，仔细一看是最
贵的那一款= =也太会选了。
Sightglass给我的感受太惊喜了，推荐大家给他一杯咖啡的时间留下不一样的印象吧！