餐厅名称：一郎嫂快炒
消费时间：2018/08
地址：台北市大同区民乐街3号
电话：无电话号码
营业时间：14:00 ~ 22:30
每人平均价位：50 ~ 250
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226083128
在大稻埕要小酌几杯时恰逢礼拜一，附近大多数的店家都公休放假去了，本来想试的几间
拉面也都没开，幸好想到经过的路上有间路边摊来来往往不少人，而且大多数的宾客都是
骑了车过来打包带走，那就来这里解决晚餐垫垫胃吧。
主食类首推煮旗鱼米粉，汤头特别甜且油葱跟芹菜提香很到位，旗鱼也切座小丁块，舀米
粉的时候就一并入口刚刚好，即便这天外头32度但仍旧把这碗热汤完食，天气凉的话更加
推荐。
再来他们家炒饭比炒面出色，炒饭走古早味路线，最简单的葱花蛋炒饭再搭配一点咸肉油
脂，台湾人都很熟悉又接受度高的味道，此外份量虽然是坊间的八分满，但价格却只要50
元的铜板价，除了油腻了点没什么好挑剔的了。反倒是炒面本身的酱汁偏淡，因此味道也
很难煨进面里，容易感觉料跟面都是分开的，还是点炒饭跟米粉汤比较和个人胃口。
炒菜类都很带得出炭火镬气香，像葱花蛋就是简单好吃又不贵的一种，而炒羊肉的口味其
实还不错，走酱香气跟些许沙茶味，只可惜切得过于细碎而微妙，一筷子能挟的份量真的
太少，比较少见到把菜叶跟肉料都切成正方形的炒菜类就是了。至于炒肠子的酸菜味有煨
进肠子里头，但咸韵跟香气还是略逊了些，再辣一点或香气逼一点会更好些。
这间一郎嫂快炒感觉主要是走实惠路线，价格都普遍不算贵，在台北市六七十以内的炒饭
炒面要口味不错真的不多见，而若是两个人来吃饭，各点一份主食加上葱花蛋和一盘炒菜
，这样是蛮划算过瘾的，尤其礼拜一大稻埕周边店家公休的话就更是好的选择了，经过时
可以考虑的选择，不过最好天冷再点旗鱼米粉。