餐厅名称：佳家汤包 人民广场店
消费时间：107年6月
地址：中国上海市黄浦区黄河路90号
电话：216327-6878
每人平均价位：NT200~300
营业时间：7:00-19:45
图文好读版
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【小艾吃美食】许久之前就听闻上海具有众多种类的餐厅，这趟旅行因为转机的关系，让
我们可以在上海待个数日，既然有如此的大好机会，我当然不会错过品尝美食，行前在网
路上找寻资料的时候，看到这间上海人介绍的佳家汤包，我最喜欢吃汤包了，立刻排入清
单，前往一探究竟。
佳家汤包目前有八间分店，我们选择在人民广场地铁站附近的分店用餐，当时店家正好在
整修门面，外观没有招牌，我们来回走了几趟才发现它，店内装潢简单大方，后方的厨房
采半开放式，环境干净整洁。
桌上摆有基本酱料
店家采先付费方式，餐点有汤包类，还有汤品与饮料的选择，强调现点现包现蒸，所以点
餐后大约要等20分钟才会上菜。汤品鲜肉小馄饨(人民币12元 约台币55元)，扎实Q弹的肉
馅配上清爽的蛋花汤，喝完有开胃的感觉XD。
招牌蟹粉鲜肉汤包(人民币35元 约台币159元)上桌，一笼有12个，筷子夹起时可以感受到
沉甸甸的汤汁在里头。
一口咬下汤汁满溢，请小心烫口喔。
蟹黄多的肉馅很有份量，鲜甜的海味，我喜欢。
香菇鲜肉汤包(人民币23元 约台币105元)，一笼也是12个，相较蟹粉汤包的重口味，这笼
香菇肉馅就较为清淡，需要蘸些黑醋提味，但味道也还不错。
完整菜单与价格参考。
我们两人刚好一人吃了一笼的数量，饱到不行XD，我们觉得虽然味道不错，但跟在台湾所
吃到的滋味相差不远，没有特别惊奇之处，让我们有点小失望，在脸书上PO文后，朋友跟
我说丽园路总店比较厉害，什么?!竟然品质不一?!好吧，看来下次有机会再访上海时，我
再去总店试试味道吧。