店名：爱烤爱对囉
地址：251新北市淡水区清水街48号
电话：(02)2628-2208
试吃日期：2018/8
图文好读：http://suni.tw/barbecue3/
从淡水中正东路接上清水街，就能看到爱烤爱对囉烧烤吃到饱，餐厅木砖壁贴的墙面，
木制桌面与白色座椅，再配上黄光，让整体有种复古风格，一进餐厅，
就能感受到爱烤爱对囉的热闹气氛，墙面上有菜单中招牌食材的介绍，
每一区的座位区都有独立的抽风，以减少衣服吸附烧烤的气味。
饮品与冰淇淋都放置在门口，饮品有多样的汽水，还有柠檬茶与柠檬红茶，
冰淇淋的品牌则是高级的明治Meji。
在原本433元和566元价位的菜单中，新增了媲美单点店等级食材的699元价位
媲美伊比利猪的西班牙顶级橄榄猪
创意特色风味的高丽人参猪五花
湿式熟成的安格斯雪胭和牛
超厚切不干柴的法式香草樱桃
柠檬盐烧口味的牛舌
请日本师傅特调的京都职人果醋牛
新鲜美味的虎斑虾
超级软嫩的黑胡椒香嫩鳕鱼
高丽人参猪五花、韩式蜜糖猪五花
韩式蜜糖猪五花，口味是辣中带甜，将韩式蜜糖猪五花与糯米椒、泡菜、蒜片
包裹在生菜中，大大提升整体的口感与口味，也更有韩式的风味。
使用人参醃渍猪五花的过程中，加入花生、芝麻中和人参的气味，
完全没有欣晴以前对人参茶的可怕印象，烤过的猪五花外皮还有一点脆度，
整体吃起来，超级美味。
日本广岛牛奶生蠔
日本广岛牛奶生蠔是699元菜单招待的菜色，所以每人只能点用一颗。
使用日式柴油酱醃渍，烧烤的过程加入姜丝、胡椒增添风味，超级大颗的生蠔，
没有腥味，咬下去是鲜甜的肉汁，不敢吃生蠔的朋友，真的可以尝试看。
而下方的则是566元菜单就能享用的嘉义东石、云林口湖现流生蠔，
店员说夏天的生蠔最肥美，现在刚好是当季，知道要多点一点了吧XD
虎斑虾
虎斑虾其实就是大草虾，点草虾一定要欣赏店员在烧烤盘上俐落剥虾的英姿，
从虾子的扎实度与口感，就能感受到虾子的新鲜度。
安格斯雪胭和牛
没想到爱烤爱对囉在699元新菜单中，居然加入这份食材，安格斯雪胭和牛
选用Prime等级的肉品，真空冷藏28天湿式熟成，建议品尝7分熟即可，
看到肉片还有一点粉红色，入口后有满满的肉汁，非常鲜甜好吃。
法式香草樱桃鸭
厚切更能锁住鸭肉内的肉汁，所以这份法是香草樱桃鸭吃起来是嫩中带汁。
黑胡椒香嫩鳕鱼
黑胡椒香嫩鳕鱼也是699元的新菜色，放在铝箔纸上蒸烤，烧烤鱼肉0失败！
加入满满的日式柴鱼酱油，绵密细致的鳕鱼肉质，鳕鱼控大概点个10盘都不腻。