餐厅名称：万川早餐店
消费时间：2018年/8月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：高雄市三民区热河二街193号
电话：0932-814210
营业时间：05：30 – 11：00
每人平均价位：50元左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：起司培根蛋饼、加倍起司蛋饼
好读图文分享：https://guliufish.com/blog/post/wanchuan
心得分享：
万川早餐店是我个人存放有些时间的口袋名单店家之一，总算利用与朋友皆有空闲的时间
相约一同前往去品味，在前往万川早餐店前，早就耳闻这间很好吃了，而吃过的朋友也大
力跟我推荐他们家真的很好吃，当天我们吃人气最旺的古早味蛋饼，但听说饭团也不赖(
？)
由于没有冷气的传统早餐店，也相对反应于价格上的平价，夏天于店里用餐可能会觉得有
点热，但这却是一个再热也要排队吃到的早餐美食，当天的生意真的很好，外带的客人永
远比内用的多
【起司培根蛋饼】
其实这个混合口味在菜单上没有特别列出一项，但可以点培根加起司，或是点起司加培根
即可，而这样的搭配法也是店内最热门的搭配吃法，凡加一个口味只要加10元即可双重享
受
之前看人家的起司都可以拉好长好长哦~ 想说我们不是也点一样的吗？怎没有像人家那样
诱人的起司拉起所产生的张力感，后来才发现原来要点 double cheese才有啊！(丑一)
起司培根这两种口味搭在一起真的很好吃，不过若喜欢更具吸引力及跟我一样很喜欢起司
的朋友，真的可以考虑点 double cheese，我们还因此再点了一份纯起司口味的double起
司呢！
【鲔鱼蛋饼】
鲔鱼口味也是大众皆会选且喜欢的口味之一，当天我的朋友本来比较想点的是烤肉蛋饼，
但没想到烤肉蛋饼这么热卖，我们九点半前往就已经售完了 (想吃请趁早啊~) 于是我跟
另一位朋友都点了大众口味的鲔鱼 XD
他们家的鲔鱼用量我觉得还算可以啦~ 不过若可以再多一点，我会更满足~ (笑)
他们家的鲔鱼在享用时，我会比较喜欢沾酱一起吃，风味更提升，不过我觉得鲔鱼其实加
起司也很不错
酱料的部分，我觉得甜辣酱或液态有些许辣椒添加的酱油也都很适宜，反而酱油膏因个人
喜好关系，就没有那么喜欢沾酱油膏。他们家很有特色的古早味蛋饼表皮有微煎过，所以
吃起来略带酥香脆感，而酥中软厚的风味，有别于一般常见的古早味蛋饼，而那煎得恰到
好处的酥香风味，就是他们诱人之处了
【Double Cheese蛋饼】
我朋友在点这份餐点时，一位很可爱的服务员妹妹似乎听不懂我朋友想表达他要双份起司
的意思，在旁的我看见他们的对话，实在忍不住笑了一下，不过会点这份完全是为了弥补
起司培根没有诱人的牵丝画面而点的 XD
double cheese 总算会牵丝了，事实证明想要会牵丝就得点 double cheese (+20元)
由于我本身很喜欢吃起司，所以看着起司牵丝的越厉害就觉得越迷人 (这算是种病态？)
不过这份 double cheese真的起司很浓郁，而我喜欢结合甜辣酱一起享用
饮品的部分就不多做分享囉~