餐厅名称：干杯烧肉ATT店
消费时间：2018年9月
地址：台北市信义区松寿路12号3F
电话：02-8786-0808
营业时间：周一~周日 11:00 - 24:00
每人平均价位：800-1000
可否刷卡：yes
有无包厢：无
推荐菜色：牛舌、牛肋条
官网：http://www.kanpaiyakiniku.com.tw
图文网志版：http://gbbs.pixnet.net/blog/post/236149703
最近好哥哥忙着研究新手机，因为手上的S6今年10月就要满三岁啦～虽然还头好壮壮，拍
照也很满意，但还是很想给他升级一下，尤其续航换了电池之后依然悲剧，只是一直在犹
豫要继续用三星还是换HTC U11或是最新的平价版iphone XC(不知不觉这个月就要发表了)
，真的让人好犹豫啊～
离题了，是说我们礼拜天这次也是家庭聚餐，老妈选的是干杯烧肉ATT店，不得不说这个
地方真的非常的难停车，当天原本要停ATT里面但被警卫挥挥手赶走了，可能是停满了吧(
没注意)，旁边松寿广场附近的机车停车位也很少，当天真的很幸运捡到唯一剩下的位子
，中午36度大太阳找车位真的会ki笑。
干杯在ATT 4 fun的三楼，上次我们吃海底捞也是来这边吃，不过当时没拍什么照片就不
写食记了，不然海底捞的汤真的是我吃过的锅TOP 1好喝的，风味十足，口味重但真的好
好吃，整个很想再吃一次。另外干杯有限时吃一个半小时，虽然我们没吃那么久但感觉不
会赶人。
◇ 门口斗大的干杯烧肉匾额
如果晚上来吃外面五光十色应该满美的。
◇ 干杯推荐的三大菜色：澳洲和牛、牛舌、伊比利猪
◇ Menu一览
这次我们有点特选三拼(牛五花、后腹肉、牛肋条)、谷饲牛舌、综合海鲜、伊比利霜降猪
肉、综合野菜、鸡三角。酱料部分有烤肉酱、味噌酱、柠檬汁跟盐。
图片由左至右分别为牛五花、后腹肉，右上角的是牛肋条。五花跟后腹店员建议五分熟，
肋条因有筋的关系建议全熟。我觉得吃起来爽度最高的是牛肋条，那种牛肉烤过的香气和
油脂浸润在口中的感觉真的很爽，而且有切过的关系口感非常嫩，完全没有卡牙缝或是嚼
不烂的情况，但对好哥哥的妈妈说她觉得牛肋条有点太油腻。后腹肉也满好吃的，五花的
部分就没什么特别，如果还有机会来下次应该就会点双拼或单点。好哥哥个人喜欢搭配烤
肉酱(有点甜甜的)、盐或直接吃，干杯的味噌酱对我来说太咸了。
牛舌的部分我算是第二次吃到，第一次是N年前在吃到饱的烧烤出一张嘴，我依稀有印象
那牛舌片得超级薄，所以牛舌到底好不好吃我实在也无感，不过舌头就那么一小块也不太
可能吃到饱吃到爽(做人要公平)。所以这次算是第一次真正的吃到牛舌的口感，我看到别
人有写道牛舌吃起来“软脆又带有弹性”，这比喻还真是精确！因为吃起来就是这种感觉
，虽然吃下去没有到食戟之灵整件衣服爆开的美味，但也是非常好吃值得推荐的单品～
海鲜的部分都是给两个，三个人吃不好分啊～新鲜度方面很OK，虾子已去壳可以直接吃很
方便。海鲜盘有挤一小陀沾酱类似美乃滋可以用，不过我还是喜欢比较原味的调味方式，
像是盐巴、黑胡椒这种调味。柳叶鱼是我很害怕的品项，因为要烤得漂亮真的很不容易，
很容易皮就黏在网子上然后就分尸了。
伊比利猪好哥哥觉得吃起来就是松阪猪的感觉，好吃。(然后忘记拍照，不过份量都满少
的所以...)
蔬菜盘中规中矩，算是解腻。杏鲍菇烤过之后外面多糖体会慢慢溢在菇体表面上油亮油亮
的，直接吃或洒一点点盐都好吃。
鸡三角吃起来脆脆的口感不错，感觉很适合配啤酒，不过因为好哥哥骑车只好配冰水，少
了一点味儿。
这次去干杯有一位绑马尾的女服务人员还算满热心的，会主动巡桌看一下客人有没有桌面
需要收拾或是烤过头等等，比起其他服务人员算是积极许多。我们这次三个人吃下来2600
多(含服务费)，口味上干杯烧肉真的满好吃的，饱足感的话有，但不会到撑，整体而言就
是一间好吃的店。
◇ 最后附上分店资讯一览表
店铺资讯：干杯 信义ATT店
地址：台北市信义区松寿路12号3F
电话：02-8786-0808
营业时间：周一~周日 11:00 - 24:00
官网：http://www.kanpaiyakiniku.com.tw