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餐厅名称：闽东小馆
消费时间：2018年/02月
地址：桃园市八德区广福路747号
电话：0910-617685
营业时间：11:00~14:30、17:00~21:00
忘了是什么时候发现八德一带有许多马祖人居住
邻居有不少马祖人
八德地政所甚至有间马祖会馆
可见八德与马祖渊源颇深
偶然在家附近发现这间主打马祖料理的闽东小馆
便怀着好奇的心前往一探究竟~
闽东小馆除了马祖料理外
也有些快炒、炒饭炒面之类的料理
不过既然可以吃到少见的马祖菜
又何必点这些普通菜色呢XD
我们点了鱼面、继光饼、红糟鳗鱼、淡菜、炒佛手、海钢盔、煎海苔跟海鲜炒饭
鱼面吃起来有点QQ的
有浓厚的鱼味
虽然长得像面条
但味道完全不同
继光饼外皮酥脆
里面夹着蚵仔煎蛋
软嫩的内馅配上脆硬的饼皮十分对味
听说马祖很多早餐店都会卖继光饼
我想如果去马祖玩会天天买一份来吃
红糟鳗鱼炸得香气十足
原本有些担心刺多
不过这里的鳗鱼都是大刺
鱼肉相当细致
配上红糟外皮很美味
获得我们一行人的好评
淡菜一上桌我们有点傻眼
因为里面夹杂着海草
吃之前得先整理一番
马祖的淡菜很鲜美
肉质也饱满
炒佛手、海钢盔都是很有马祖风味的料理
一开始我们还不知道佛手要怎么吃
老板示范说可以像嗑瓜子一样
或是用手捏开
里面的肉不大
味道有点像蛤仔
但我跟先生都觉得还是蛤仔比较美味XD
海钢盔形状类似帽子
肉同样很小
吃起来有点像螺肉
是QQ的口感
煎海苔表皮香脆
内里吃起来像麻糬软Q
表面撒了胡椒提味
热热的时候吃真的超棒
让我们一块接着一块
海鲜炒饭是同行友人怕吃不饱点的
只能说非常普通
称不上是好吃的炒饭
还是点马祖料理比较实在
餐厅内放了马祖的照片
看来风景秀丽、景色优美
不知道在马祖本地的话
料理是否会更加美味呢~