餐厅名称：元宝锅贴
消费时间：2018年7月
地址：桃园市芦竹区南崁路72号
电话：03 3527255
营业时间：1130-1330 1700-2000 周日一公休
每人平均价位：65-95
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：锅贴
无音乐图文好读版：
https://goo.gl/9fnd9r
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https://imgur.com/PVJ10Ir
上下班常常经过元宝锅贴，路过时不是没开就是完售收摊。冲著老是完售这点，
择日不如撞日，本周末正好要经南崁路南下，这就来会一会它。
https://imgur.com/r0rCbn1
内用区空空的，座位算宽敞，还有电视冷气跟冰红茶可以配；餐具酱料自取。
光看座位好像没什么人，但外带电话可是响个不停呢。
店里菜单简单到特肿兵忘记拍下来：
锅贴一份65元（8颗）、汤类30元。这就是全部了。
https://imgur.com/ZcHJVQV
听到厨师跟包饺子大姊的谈话，才知道菜单上未标明锅贴分成高丽菜跟韭菜口味。
买单时没特别告知的话，会拿到高丽菜锅贴。
跟八方云集10颗50元比，元宝锅贴8颗要价65，乍看似乎有点贵，然而买单时看到厨房作
业区刚放下去煎的饺子，以及大姊捏在手里的半成品，便知道这区区8颗有本事能让正常
食量的人吃饱。
店员还跟应该是常客带来的小孩子说著“你又吃不完啦”。
https://imgur.com/CaNCocU
我的10块拿得有些靠前，这一颗锅贴大概有1.5个10块高吧，浑圆饱满，现点现包现煎，
想吃的人可得坐会儿等等
https://imgur.com/IYe9aHM
https://imgur.com/DLeZhPN
饺子皮薄，夹起来的途中就被筷子拈破了，一定要用汤匙辅助著吃，才不至于汤汁外溢时
内心跟着淌血。断面图可见馅料完全顶着饺子皮包好包满，很有份量。
锅贴底部有着脆皮，软得很快，在拍完照片之后就被汤汁及热气击垮了，好在还有很大部
分没有跟饺子本体相连，保持饼干般的脆度。一口Q弹饺子皮、一口薄薄香脆的面皮、一
嘴肉汁满口馅，多层口感吃起来很享受，简直是小笼汤包feat.锅贴。
口感没话说，但饺子馅对我来说调味较咸，稍微盖过了肉本身的甜味，这是比较可惜的部
分。不过特肿兵自认是个口味清淡的人，元宝锅贴的滋味对大多数人应该是刚刚好吧。
综评：绝地中可遇不可求的美味铜板午餐or晚餐，附近长期交通混乱、难以停车甚至难以
下车，若凑齐天时地利人和，值得一试。