餐厅名称：3C CAFE
消费时间：2018年/8月
地址：新北市永和区安乐路144巷17号
电话：(02)2940-7885
营业时间：周二至周日 13:00–22:00（星期一公休）
每人平均价位：$100-$300
可否刷卡：否
有无包厢：有
推荐菜色：单品咖啡
官网：https://www.facebook.com/3C.Cafe.good/
网志好读版：https://pse.is/A8E9U
这一天，下午的一场大雨猛然袭来
并没有浇熄我想出门看书的心情
但却让我懒于精心打扮
于是等到雨小一些后
我就穿着夹脚拖出门。
不过这样的穿搭可不适合到过于精美的咖啡网美店待着，
需要找一间人不是太多，
又不是太起眼的小店才行，
想着想着，我就想到上次在家附近闲晃而意外发现的一间小店，
在 7–11 旁的小巷内，若非这般闲晃，我可能难以注意到。
一进到店内，老板就亲切地问候，
并亲自为我端上茶水和饼干到二楼，
还特别告知 Wifi 的密码，让人觉得特别贴心！
此外，饼乾居然是我最爱的比利时莲花脆饼，
这饼干带有肉桂的味道，
我个人觉得很适合搭配咖啡，
更让我对这间咖啡店的印象大加分！
这间店目前才经营四个月，
我原以为是一间新店，
但在网络上搜寻之后，
才发现原本店址应该是在永和的福和路，
但不知什么原因迁到此地，
整个店内的风格和店招牌设计都与之前不同，
唯一相同的似乎都是“老房改造”。
依照以往经验，我到咖啡店都会点上单品咖啡
这次点了巴拿马的巴鲁火山
是来自可托瓦庄园的咖啡豆，
经过白蜜处理（最接近水洗的蜜处理，具明亮和透明感的特征），
喝一口后，我个人觉得黑巧克力味道较为浓厚，
带有一点点葡萄酸，
温度变低后，酒香风味就较为明显，
整杯咖啡是醇厚的风格，
若你是喜欢厚实的味道，
那这杯不太酸也不会太苦，
将会是你的首选。
喝完咖啡后会习惯性地闻闻杯底，
也会呈现另一种香气，
这款巴拿马的咖啡给我一种谷物的香气。
喝完一杯中烘焙的咖啡，
原本想来杯浅烘焙的耶加雪菲，
但店家已经无库存，
很可惜没有喝到，
但老板还是很贴心弟跟我介绍其他选择，
像是巴西和哥伦比亚，
而没偏好重烘焙的我，
最后又选了中烘焙的巴西 南米纳斯。
来自森林庄园，经过日晒处理，
风味上较为复杂一些，
不像刚刚那款干净，
闻起来有坚果味，
而菜单上说有胡桃味，
但我对胡桃没有什么味觉记忆，
所以没特别的感受ＸＤ
虽然都是中烘焙，
但这款的苦味明显就比巴拿马重一些，
后段有些微微白葡萄香气和焦糖味，
特别的是，
同样都有葡萄香，
巴西和巴拿马给我的感觉不同，
巴西偏向葡萄果实香气，
而巴拿马给我一种白酒的酒香。
总结来说，
这两只豆的风格虽然不是我的偏好（我偏爱花果香与微酸口感），
还是很推荐喜爱偏苦一点、咖啡醇厚一些的咖啡爱好者！