餐厅名称：长鼻子泰式咖哩・南洋火锅餐厅
消费时间：2018年/8月
地址：新北市板桥区文化路二段45号
（捷运新埔站5号出口 步行约3分钟）
电话：(02) 2250-8189
营业时间：11:30-21:30
每人平均价位：每人约 228-328元
推荐菜色：长鼻子椒麻鸡
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今天又是约好要去桌游二三事聚会的一天，照惯例又在新埔找了一间Google4.2评分算高
的餐厅，这餐厅从新埔5号出口走出来不用几分钟就到了，算是地点很方便的聚餐地方，
店门口也颇有特色，那我们就进来看看囉～
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店门外有个平日限定的套餐升级活动，这边的主菜都是单点（但有饭跟虾饼），套餐要另
外加价80元，所以免费升级算是还不错的活动啦～
走进店内右手边有展示柜，放了一些泰国咖啡还有酱料等等，摆设整齐。
走进店内，我们本来以为这是一间像蓝象廷这样的泰式火锅店，就是有炉子在桌上那种，
毕竟他店名就叫泰式火锅店...，殊不料是这样一个简餐餐厅...!?
店内空间还算宽敞，大约可坐30人，不会太拥挤，桌子满大张的，但桌间距离不大，整体
经营感觉比较像朋友聚会或是亲子来吃饭的场所，比较不像情侣约会餐厅！当天看了到场
客人，也满多是家长带小孩的。
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饮料柜中有些啤酒，但我们当天没喝。
菜单～～～看菜单上价格都是单点（有附上茉莉香米饭跟泰式炸虾片），价格大概200多
，而火锅则是300多，会再加收1成服务费，加套餐多了80元，然后比单点多了2个小菜、1
碗汤跟1杯饮料，套餐其实说不上是很划算啦....原因可以看下去～～～
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当天我们三人共点了椰香咖哩-酥炸嫩鸡（单点）、长鼻子椒麻鸡（套餐）跟西班牙嫩煎
猪肉的泰式酸辣锅（单点），整体来说可以吃饱，因为可以一直续白饭跟酱料，这部分比
较神奇，因为菜单上是在点套餐部分有注明白饭跟酱料可续，但单点并没特别说明，当天
我们这桌有一份套餐，所以服务生有让我们一直追加白饭跟咖哩酱，但不知实际上只有单
点能不能续白饭跟酱料？这部分建议大家可以跟服务生确认，不然没有不能续...很难吃
饱欸（？
椒麻鸡套餐，我们有请服务生调整辣度变成小辣，所以酱料基本上不太辣，鸡肉部分炸得
不错，肉没有柴掉，用的也是鸡腿肉，可是，感觉不是很道地的椒麻鸡，就觉得是炸鸡腿
肉＆辣椒酱油这样。
小菜部分，青木瓜丝还行，豆腐有点失败，就太扎实且酱料配起来很怪，汤的话是青木瓜
鸡汤，但听妹妹说喝起来也很诡异...而饮料蜂蜜柠檬喝起来OK，但请记得少冰，不然冰
块大概8分满...整体表现主食80分，小菜不及格，所以说...点套餐不会觉得划算，哈哈
。
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椰香咖哩呢，咖哩是甜味的，很下饭，而且可以一直加咖哩酱，不过这咖哩酱奶味算重吃
太多可能会腻，吃起来也没有瓦城的好吃（个人喜好），那根辣椒我们没有试看看，不知
是装饰的还是真的搭起来好吃？咖哩里面有高丽菜，是比较少见的，比较常见都是用青花
菜或菇类，是也没不好啦...至于炸鸡肉，是刚炸好再淋酱进去，所以皮没有被泡烂，吃
起来还是酥酥的，肉也嫩嫩的，不错。
这边的白饭是用长米，煮的软硬适中、粒粒分明，吃起来也有长米特有香味！而另个加分
点则是，可以一直吃的虾饼，味道够，也没放太久软掉，适合吃完饭边聊天边喀擦喀擦XD
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泰式酸辣锅，这锅唯一可推荐的点就是上菜非常快速，大概点完餐十分钟内就上菜哩，其
他椒麻鸡等等，大概晚了这锅20分钟以上，所以赶时间的朋友非常适合点火锅类的料理，
这边火锅默认都是鸳鸯锅，一边特殊汤头，一边是柴鱼汤头！要换成单一口味也可，会放
在一个卡式炉上，锅子不会很小。
先说泰式酸辣汤底，这我们喝第一口都脸歪了，非常呛辣....!!! 是属于“粉”泡出来那种辣，有在吃泰国方便面或越南方便面的，就是那种味道，个人不太喜
欢，除了粉泡的不是很健康外，喝起来也太辣，是属于喉咙烧起来那种辣，没有香也没有
麻....意外的是，旁边原味的柴鱼锅味道还行，虽然感觉调味料也是有加，因为汤头喝起
来比一般柴鱼锅底口味重且甜甜的，不过，这是这都是比较出来的嘛...(斜眼看旁边那个
辣汤...
蔬菜盘跟一般火锅店差不多，份量可以，菜也新鲜干净！
肉盘的话，肉大概十来片，可是有点薄...吃起来没有任何惊艳感，我想唯一可以嘉许的
是...这沾酱是青酱调味的，是我第一次看到用青酱当火锅沾酱，但搭起来，不管配上火
锅料或蔬菜肉片，都很融洽，这应该不单纯因为我喜欢青酱，戴伦也觉得这酱料不错！
整体来说，这锅CP值不高，菜跟肉是外面一般连锁涮涮锅等级但价格高了一些，不过我没
喝他们家其他汤头啦，说不定他厉害的不是泰式酸辣锅～～～，大家还是可以去试试看其
他的哦。
结论呢，这是间适合朋友同学聚餐聊天的餐厅，味道或许不是那么道地，但也不会让你有
踩到雷的感觉，不用专程去吃，但如果到了新埔想找食物，也是个不错的选择囉！