餐厅名称：一兰台湾台北本店别馆
消费时间：2018.08
地址：台北市信义区松寿路11号B1
电话：02-2729-9866
营业时间：24 小时营业
每人平均价位：288
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：拉面
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43261135
2017年6月来台的天然豚骨拉面专门店“一兰”，2018年6月进驻台北信义新天地A11，24小时营业
这可开了百货公司首创24小时营业的先例，一兰台湾台北本店别馆味集中座位52席，假日可能会等久一些
一兰拉面价格288元/碗，每个人都可以客制化自己想吃的口味浓淡和面条的硬度，最棒的就是赤红秘制酱汁
各位朋友如果来台北信义区逛街的话，推荐可以到台北信义新天地A11吃一碗好吃又美味的一兰拉面唷！
一兰台湾台北本店别馆的位置就在台北信义新天地A11的B1
从百货公司的侧门楼梯下楼就可以看到一兰台湾台北本店别馆的排队队伍
当天是平日的下午，大约等了半个小时左右才进场
等候的同时会先拿到一张点餐用纸，可以先想一下自己要吃什么口味
每个人吃的一兰拉面都可以自由选择口味的浓淡、油浓郁度、蒜泥多寡、赤红秘制酱汁多寡和面的硬度
一兰台湾台北本店别馆的门口
进来之后会看到一间一间像是K书中心的味集中座位区，会有服务人员引导我们入座
等待的同时可以看一下一兰的介绍
一人一格的味集中区真的相当特别
每个人来一兰吃拉面的时候就像这样在一个小格子里吃拉面，真的有种在K书中心的感觉
点好餐后，服务人员会在竹帘后面收走菜单，送餐也会从竹帘后面送餐
在吃一兰拉面的时候，建议先喝一口原味的汤头和吃一口原味的拉面，享受完原味之后再把赤红秘制酱汁弄开
这样就可以一次吃到两种美味
当天选的是浓味和超浓郁汤头，味道真的会比较偏咸，但这也是要看每个人的口味不同，浓淡各有所好
面条可以选普通，软硬适中相当美味好吃，细面每一口都带有浓郁的豚骨汤汁
叉烧感觉比较偏瘦肉，嫩又带硬的口感
加了赤红秘制酱汁的汤头真的是又香又辣又好喝，不知不觉就把汤通通喝光光了
结帐的时候还可以顺手带碗一兰的方便面回家唷！