[食记] 台南 永康区 古城豆花庄 中华二店

楼主: reesion (阿汤哥)   2018-08-16 03:47:15
餐厅名称:古城豆花庄 中华二店
详细图文介绍:https://www.tainanlohas.cc/2018/05/blog-post_27.html
消费时间:2018年/5月
地址:台南市永康区中华路6-6号
电话:06-3113089
营业时间:10:00 - 2:00(假日到3:00)
公休:无
每人平均价位:50~100
可否刷卡:否
有无包厢:否
座标(度分秒):22°59'57.6"N 120°14'06.1"E
停车:不便(路边停车)
https://goo.gl/JA3cYd
早在台南老房子风潮起来之前,就已经有部分店家以复古风格的模式来开店,
像古城豆花庄就是一个成功的例子。而随着人气持续高涨,
原本位于中华路530号的本店似乎也不堪负荷,
于是在2018年4月份左右又在中华路头,
金三角大厦(原良美百货)的对面冒出了一家分店。
虽然不是第一次有分店,但开在同一条路上也算颇有意思
既然是走的是复古风,怀旧的小玩意一定要有啦!
这个迷你版的足球台,可是古早时代的动态桌游呢!
柜台前有个纱网橱窗,据说开业前几天还有卖著卤味,
但我们去的时候已经换成大同宝宝了
橱柜上放了台复古的制冰机,令人更有夏天的感觉
除了外头的用餐区之外,内部都是冷气开放。
入口处设计成60-70年代的老房子的门口,
有复古版的电表、木门及铁花窗等装饰
阿嬷的椅子,小时候常看到阿嬷坐着,自己有时候也偷偷学着阿嬷坐上去
复古小学生的桌椅,大概已经是这类餐厅常见的配备啦
其他餐桌也都有古早时代的元素在其中,塌塌米、铁花窗随处可见
从低角度往外看,的确会令人有时空交置的错觉
餐具区,一样运用了老橱柜来当放置空间
菜单放在老糖果机旁,这可是古早时代的扭蛋机,只不过当时扭出来的是糖果居多
菜单正面与本店大同小异,都有主食、小火锅锅烧与炸物。
不过,没有看见热炒类,而是多了卤味的选项
https://goo.gl/FqNgwp
菜单背面当然就是豆花、冰品以及饮料囉
https://goo.gl/nwgsYE
桌上的消费方式写着低销(X)50,应该是低消50吧?
另外标著的后出铃与服务铃,现场倒是没有看到.....
三色豆花(小)NT. 35,古城的招牌,有鸡蛋、巧克力与牛奶豆花,
搭配了巧克力糖水,算是古城的招牌之一。可惜只有三色,
不像本店最多有到五色,虽然也常东缺西缺就是了
https://goo.gl/kbhH2q
花豆泡泡冰 NT. 50,以花豆制作的泡泡冰,
花豆就是俗称的大红豆
https://goo.gl/gFFUYc
因为没看到制作过程,并不知道是利用手打制作还是机器搅拌,
但绵密程度普通,没有很细致的感觉
吃起来的甜度不会太高,但花豆的味道不太明显。
另外要提醒一下,这道冰品融化地非常快,
可能要注意一下吃的速度囉
古早味花生乳(中)NT. 35,虽然就是花生牛奶,
但花生的味道是偏花生酱,香气十分浓之外,也非常的古早味
https://goo.gl/PfkDNW
冰淇淋脆片饼干奶霜 NT. 90,外观做成有点像圣代的样子,
插了脆笛酥并洒了谷片在上头
https://goo.gl/XGK3yx
最上层的是香草冰淇淋,因为与奶霜同色所以有些看不太出来
奶霜本身很像太阳牌冰城的牛奶霜,但浓郁度与细致度都略逊一筹,
脆笛酥吃起来整根都软掉,似乎是受潮后的产物
红茶鲜奶珍珠豆花(小) NT. 60,以红茶、鲜奶代替糖水的传统豆花,
还加了珍珠在其中(珍珠奶茶?)不过呢,服务的小姐上菜时,
竟然有手指头插到了豆花内...
https://goo.gl/Ud3mHm
花生牛奶冰 NT. 55,以花生仁佐以炼乳制作的刨冰
刨冰是比较细的口感,花生仁的香气不错,份量上也给得很够
https://goo.gl/ESwFo7

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