餐厅名称：凪 Nagi 豚骨拉面
消费时间：2018/08/10
地址：108台北市万华区汉中街52号
电话：02 2370 2000
营业时间： 11:30–21:30
官网：http://www.n-nagi.com.tw/
图文网志版:
http://mikaylacdailylife.blogspot.com/2018/08/nagi.html
凪 Nagi 豚骨拉面
除了四种固定的拉面外, 还有每周限定王
https://goo.gl/jg866z
说起来
我不是很喜欢吃拉面的人
应该是说以前我对于拉面的印象的就是 又贵又咸又难吃
还不如去吃阳春面
这个印象改观是从2014第一次在日本吃到一兰后
后来我才又开始尝试不同间的拉面
很多人对于一兰褒贬不一
不过一兰的确很符合我的口味
今天要介绍的是另一间我觉得也很符合我的口味的拉面
凪 Nagi 豚骨拉面
如果看了别人的食记
会发现很多人多Nagi的豚王汤头跟一兰蛮像的
所以跟我以前一样对拉面有坏印象的
也可以来尝试看看Nagi
(至少不用像一兰排这么久)
台湾凪 Nagi目前有蛮多间分店的
详细可以参考官网
今天我们去的是西门的Nagi
西门的凪 Nagi 豚骨拉面 在绝色影城那栋的6F (UNIQLO那栋)
可以选择搭电梯或者从UNIQLO走地扶梯到6F
https://goo.gl/TKDDVW
6F除了凪 Nagi 外, 还有新马辣
一出电梯就可以看到凪 Nagi
https://goo.gl/F5R5xm
今天大概是晚上7点半到的
还蛮多人在排队
但是排蛮快的, 大概10分钟就可以进去了
https://goo.gl/19Xa7k
排队的时候店员就会拿菜单过来
菜单蛮多页的就不拍细节了
https://goo.gl/gDytvq
因为重点是这张
凪 Nagi一共有五种拉面可以选
除了四种固定的豚王、黑王、赤王、翠王外
还有每周限定王
这礼拜的限定王是麦迪王
https://goo.gl/j3Uy3Q
豚王、黑王、赤王、翠王可以客制化选择
但是限定王就不行了, 只能选择要汤的还是干的
这个是门口的教学
大家可以参考参考
https://goo.gl/8hpRpK
>>>小菜-椒盐豆芽&辣酸菜
桌上有两种小菜可以享用
https://goo.gl/tnscKt
辣酸菜我只有吃一点尝味道
椒盐豆芽味道调的还不错
https://goo.gl/9CM7o6
桌上摆放的菜单
凪 Nagi除了卖拉面还有拳饺子、叉烧饭、冰淇淋等等
不过我们就没有尝试了
https://goo.gl/4gibyQ
https://goo.gl/ngNE5A
>>>限定王-麦迪王(汤) $290
凪 Nagi的麦迪王这款拉面是BBQ口味
汤是豚王的汤头
在赤王球还没拌开之前我喝了一口汤
觉得汤的味道很不错
浓郁但又不会太油或太咸
整个拌开后 面搭配着喝吃 又有浓浓的BBQ的味道
蛮特别又不太奇怪的一碗拉面
https://goo.gl/trF1Mj
>>>赤王 $ 230
我的赤王选择的是猪肩肉和细面
大部分选项都是普通
辣度则选择2辛
先喝了一口汤
觉得味道很棒 这是我喜欢的口味
汤辣又浓郁但又不会太咸
https://goo.gl/Dmyx2Y
赤王还有一球赤王球
拌开后夹面配着汤吃
细面硬度刚好且吸附了浓郁的汤汁
觉得是一款很不错的拉面
但是
个人不太爱赤王球
拌开后吃到后面
觉得汤变得好油
跟一开始的汤头不太一样了
虽然赤王球是这个汤面的特色
但是下次我会选择不要加赤王球
(虽然不知道能不能客制不要加)
同行的友人则是觉得赤王球味道很棒
所以大家可以试试看囉!!
下次我想来凪 Nagi试试黑王