餐厅名称：Digout bar cafe
消费时间：2018年/8月
地址：台北市大安区信义路四段307巷
营业时间：1500～0200
每人平均价位：350/杯
—————无音乐好读网志版———
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Bar Digout—挖掘好味道
2018.8.10
一年一度的Bar surfing又在炎炎夏日中展开了,身为不专业饮酒人，今年也一定要参与这
个盛事。
比起去年，今年加入的店家更多元、赞助厂商也更多，比如去年是用app条码扫瞄付款，
今年用类似筹码的方式支付，也可以多个朋友一起分享，算是个不错的方法。
而今年，位在安和路上的老字号digout便是我与猫锁定的对象，一起来看看他是个怎样的
空间吧!
其实这并不是球第一次进入Digout，犹记得之前为了找Ounce，曾经走进digout问Ounce的
门在哪里...讲起来真是汗颜阿，其实两间店就在隔壁，也推荐各位可以两个愿望一次满
足唷！
Digout的店面奢华低调，木质的拉门滑开后便是个秘密小天地跟着球来一探究竟吧！
店内空间算是中型的规模，有两张沙发桌，还有大约8个吧台位、两张小桌，装潢有点偏
美式风，音乐并不吵杂，让人颇为放松
球和猫选了个吧台的位置，再来就进入点酒的重头戏囉！
原本Digout事是无酒单的酒吧，配合Bar surfing每间店会设计出5款的调酒供选择，每杯
都是一时之选，要不是银弹有限，真的很想每杯都来一口!
球的第一杯选定了一直很喜欢的茶酒
Taiwan Tea No.2
这杯以威士忌为基地，加上事先imfused过茶叶的伏特加，另外还有梅酒等材料。甫一入
口，是清爽的口感，迷迭香garnish散发著香气，另外有茶叶的清甜和梅子的酸甜，尾韵
带有威士忌特殊的气味，酸甜平衡，是杯很有水准的酒，酒体适中，不浓不淡刚刚好，球
非常满意。
再来看看猫的选择
这杯是Rosalita
橙皮为garnish,酒色为美丽的淡橘色偏粉色，以琴酒为基底，颜色来自于Americano cocc
hin Rosa,亮丽的红色，带有玫瑰柑橘和微微的苦味，这杯酸甜平衡，球觉得很适合当一
辈餐前酒。
其实两杯酒都让球觉得很顺口，想要一口接一口啊啊啊，但碍于surfing活动就是要多sur
几间，今天就在digout打住，等待下次再访。是个值得一游的好酒吧!
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Digout
地址：台北市大安区信义路四段307号
不可预约
营业时间：1500～0200
消费：350/杯