餐厅名称:杜桑灶咖
消费时间:2018年/8月
地址:台南市永康区中华路907号
电话:0987721600
营业时间:11:00~21:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46066842
我们经过这边好几次,每次看到这间我总是以为店家是在卖家常菜的,结果上网一查,
原来之前是左营知名馄饨店家的加盟店,只是改名重新出发,现在还加卖了乌龙面,
所以我们就趁著中午用餐时段跑来尝鲜看看。
贩卖品项很简单,主食是乌龙面,汤品则馄饨汤,而水饺似乎只提供生鲜外带,
所以没办法点选来吃。
红葱酥干拌乌龙面,给了不少红葱酥、肉片和青菜。然后调味是以酱油为主,
伴随着红葱酥的香气,吃起来挺涮嘴,尤其乌龙面口感滑溜有咬劲,更是绝配,
可惜份量偏少,价格略贵。
蒜泥炸酱乌龙面,虽然有蒜泥,但味道不重,主要还是咸香的炸酱来撑场面,
且每条乌龙面都能充分地扒附上酱汁,还能吃到豆干和肉末,不错吃,但缺点都是相同。
左营馄饨(小加两颗汤圆),这间左营馄饨两间分家的店我都有去吃过,其实口味大同小异
,只是现在想回味就不用大老远跑到高雄了,在住家附近就能轻易品尝到。
而馄饨皮薄馅鲜,口感颇为扎实且滋味十足,和里港馄饨同样让我很喜欢,
重点店家给了不少颗,一次就过足饱瘾,非常爽快。另外汤圆外皮咬起来很软Q,
内馅滑嫩,也是好吃的馅料。