※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1RRoxL7X ]
作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: CAFENCAKE
标题: [食记] 柬埔寨俄罗斯市场内隐藏版的No.1咖啡
时间: Sun Aug 12 02:45:37 2018
图文版
https://tinyurl.com/yc8q63b9
店家资讯
店名：Best Iced Coffee in Phnom Penh since 1980
地址：俄罗斯市场(Russian Market) Corner of Street 163 and Street 444, Phnom Penh, Cambodia
Facebook粉丝页：Best Iced Coffee in Phnom Penh
拜访时间：04/18
俄罗斯市场(Russian Market)名称的由来是因为俄罗斯人最早在这里做买卖。 这里的评价倒是比中央市场要高。 沿着俄罗斯市场周边都是号称大牌店家(A仿＋工厂流出来的商品)；因柬埔寨是著名的世界服装加工厂。 这家咖啡店是背包攻略一直力推金边第一名的金边咖啡，且又这么低调隐身在传统老旧市场内；当然要利用星期日休息时，搭著嘟嘟车朝圣Y笨最爱攻的地方- 咖啡店
Russian Market 环境整个市场很闷热, 也没有规划动线; 食衣住行什么都卖，什么也都不奇怪。Y笨目的是找一杯在地好咖啡，所以并没有排血拼市集,无从评论店家的价格、态度和商品真伪等等相关购物体验。
在超狭小的走道间穿梭著，好不容易误打误撞到了市场的中心点-熟食区，穿梭了好久Y笨自己太没有方向感了。
高棉咖啡Khmer coffee组合 1USD
柬埔寨在地人习惯收美元，因在地币值瑞尔(Riel)变动太大了不稳定。不像市面上华丽装潢和一堆咖啡器具，就是一个传统的摊位，老板那超级亲切的招待，将大家热络起来。且也就只卖这一味《传统高棉咖啡》冰或热选项。没有像一般咖啡馆贩售的一堆特调饮品/点心和音乐的陪衬，但却有着《世界各国》旅客的来店印记和手写留言。
当看见台湾的国旗，真得好开心，虽然不认识彼此，但此刻Y笨在这里是感到有人陪伴的
先点了冰的，旁边也有提供东南亚人喜爱的调味-炼乳依照自己喜好添加。
第一口就可感受到那股重烘培带有焦味的豆香结合在炼乳里，很滑顺
Y笨在人来人往的传统市集内，很心境的享用一杯简易传统不受外界影响的咖啡，就像新加坡和马来西亚的kopi，传递出来的是很丰富多元的在地特色。
4月的拜访，其实让Y笨热到吃不消了，因自己也是过敏体质加上市集内真得密不通风。对于重度咖B瘾的Y笨，能够在离开金边去机场前，在专程打嘟嘟车回来再喝一杯高棉下午茶，Y笨想Y笨回味的是那一杯咖啡里品出的那一份老板的坚持和自信，不受外来的影响。 真心期待后面有期，下次见。