[食记] 左营“朴食”台湾味小吃

楼主: oylq2000   2018-08-12 07:40:15
店名:“朴食”台湾味小吃
地址:高雄市左营华夏路698号1楼
消费日期:2018年8月
http://writerou.pixnet.net/blog/post/348434746
﹝位于华夏路﹞
自莲池潭散步至左营车站,途经华夏路,看见“朴食”台湾味小吃,临时起意,就吃完饭
再搭车回台北吧!没想到,其海产粥令人回味不已。
﹝外带的客人不少﹞
“朴食”台湾味小吃店位于三角窗,座位在骑楼,通风好,大热天也不觉其热。看来外带
的客人还不少。
所卖的品项还不少,包括饭、面、炖汤、筒仔米糕……等,怪的是并未注明价钱。经询,
点了海产粥,加一个卤蛋。
﹝餐具和酱料木桌古色古香﹞
海产粥蛮大一碗,毋怪乎索价95元。食材相当丰富,包括虱目鱼肉、虱目鱼丸、小卷、虾
、猪肉丝、蛤蜊等,整体言,海产以去骨的虱目鱼肉为主,滋味颇为鲜美,唯蛤蜊嫌瘦;
炖熬的汤头事先沥过,显得清澈,融合海鲜和猪肉,加入甚多姜丝和少许葱花,已完全没
有腥味了,且之后不会口渴。至于米粒,微硬,倒是越嚼越香。
﹝海产粥﹞
这样一碗海产粥,其貌不扬,看似简单却又不简单,也让人对高雄左营的小吃留下了挺不
错的印象。

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