摊名：阿兴龟山岛现捞海鲜
地址：台北市大同区宁夏夜市
消费日期：2018年7月
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﹝位于蓬莱国小校门口旁﹞
宁夏夜市是台北知名观光夜市，尤其圆环拆除之后，日本、韩国、港澳和中国客也都喜欢
来这里尝鲜。
来宁夏夜市的次数，多得无以计算。必较常吃的是麻油鸡、蚵仔煎、润饼和四神汤，近一
两年，则喜欢蓬莱国小校门口旁的“阿兴”龟山岛现捞海鲜，特别是米酒盐烧甜虾这一味
。
龟山岛位于台湾东北角外海，这一带海域所捕捞的鱼获，每天从宜兰龟山岛送来台北店铺
或夜市，诸如角虾、牡丹虾与甜虾等，莫不深受饕客喜爱。
﹝盐烧甜虾﹞
宁夏夜市“阿兴”龟山岛现捞海鲜的甜虾，过秤后，放入铁锅快火加热，再倒进一整瓶米
酒慢火焖熟，最后添加粗盐翻匀就大功告成了。这讲究的是甜虾的新鲜原味，其肉质Q脆
带甜，虾头里还饱含滋味浓郁的软滑虾膏，口感简直妙不可言。
米酒盐烧甜虾一份要价300元，比起夜市其他小吃要贵上许多，却依然让人欲罢不能啊！
﹝热炒空心菜﹞
当然，再来一盘加了丁香鱼和大蒜的热炒空心菜，以及一瓶生啤酒，说有多快意就有多
快意。
﹝搭配生啤酒﹞
又，“阿兴”龟山岛现捞海鲜于距宁夏夜市不远的承德路另有冷气店面，不过，在夜市吃
露天路边摊，还是比较有感觉吧！