[食记] 新北市三重区“海全”牛肉羊肉拉面

楼主: oylq2000   2018-08-08 16:34:59
店名:海全牛肉羊肉拉面
地址:新北市三重区重安街241 号
电话: 02- 8972 2598
营业时间: 11:30–14:00, 17:30–21:00周日公休
消费日期:2018年7月
http://blog.udn.com/ccpou/113974847
﹝位于忠孝桥引道下﹞
台北地区同时卖牛肉与羊肉拉面的店不多,三重“海全”牛肉羊肉拉面是其一。此店原本
开设在三重三阳路,生意一直不错,后来租约到期,才搬迁至重安街现址,自忠孝桥下来
直行,甫过中正南路即可看见。
老板的手有些微不方便,但工作认真,煮面毫不含糊。
﹝小店环境光亮﹞
小店环境光亮,挺舒适。这兰州拉面面条具嚼劲,口感甚佳;跟白萝卜一起炖熬的汤头相
当清爽,颇为难得。牛肉带筋,厚度也够;羊肉没有腥骚味,如添加特制辣羊油,风味佳
妙。
﹝牛肉拉面﹞/小碗120元/大碗130元
﹝羊肉拉面﹞/小碗120元/大碗130元
此外,小菜方面,黑豆干味道也不差,很受顾客欢迎;小黄瓜和青木瓜醃片则感觉不够入
味,有待改进。
﹝黑豆干﹞
大抵言,“海全”牛肉羊肉拉面品质稳定,值得信赖。虽然如今离住家稍远,但有时还是
会专程去回味一下。
作者: irisvera (iris)   2018-08-08 19:11:00
这间真的很好吃,辣牛油加分

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