[食记] 高雄Webbeger正统美式汉堡

楼主: rxxken (Ken)   2018-08-08 12:42:35
餐厅名称:WEBBEGER
消费时间:2018年/8月
地址:新兴区民享街57号
电话:07-2157998
营业时间:12:00-14:30 17:30-21:30
每人平均价位:250-350
可否刷卡:无刷卡
有无包厢:无
推荐菜色:黑堡王 辣酱牛肉堡
官网:https://goo.gl/bR4NMZ
图文好读版:https://goo.gl/w1HxZA
Shine一直以来最爱吃的食物一定是汉堡排在我的第一优先顺位
所以Shine这次就带大家来吃一个在高雄最正统的美式汉堡!!!!!!!!!!
Webberger
店面或许没有高级的装潢,但是一走进店内从装潢到餐点
都会感受到老板所爱的美式汉堡文化
走进店里如果你是喜欢超级英雄或者是NBA的人一定会对店内的许多装饰感到兴趣
店内有一只鞋子完全吸引住Shine的目光,Jordan6代灌篮高手合作版!!!
根本是让Shine疯狂的盯着这双鞋子在看阿
另外还有一张海报也深深吸住Shine的目光!!AI3 VS Kobe!!!
两位退休传奇球星当时在NBA总冠军的对决!!
可以看的出来老板可能很爱Jordan跟Kobe还有Iverson~
店里的菜单设计也是满满的美漫风格!!
可以看到Kobe跟钢铁人在吃汉堡~蝙蝠侠正在点餐~
但是最重要的DP(死恃)对着麦当劳叔叔尿尿!!?XDD
内页的菜单除了餐点的介绍之外,也看到美国队长对决艾佛森!!
除了餐具之外店内也有冰开水~如果有需要麻烦自取喔~~~
那么进入主题,开始介绍餐点啦~
炸鸡块
是的,没有看错 炸鸡块,简单明了,麦克鸡块?这里才没有麦克怎么会有麦克鸡块?
Shine会特别拿鸡块出来讲,除了自己爱吃之外你们也可以看到这炸鸡块有多么厉害
薄薄一层的酥脆外皮,以及里面软嫩的鸡肉,
咬下去的时候还有肉汁在嘴里,一点也不干燥
完全不需要沾酱,因为鸡块炸的一点也不干,
味道也非常好,番茄酱什么的他才不需要
黑堡王
这汉堡真的太厉害,让Shine吃完一个还想吃一个(谜:你是不是因为太小吃不饱?)
不,才不是这回事,是因为这汉堡太好吃啦!!!怎样个好吃法让Shine来说给你听
黑堡王所用的面包是竹炭面包,可别以为他除了黑黑的之外就什么都没有了
竹炭面包让汉堡面包的口感变得相当软Q有嚼劲,并且带有一股香气
而当中的培根更让Shine赞不绝口,在吃了所谓许多的美式汉堡,
一直以来培根都是煎的软烂并且又很油
但是这边的培根却是煎的香脆又口感带有一点焦感,
咬下去有着饼干的脆度又不带油腻感 并且培根的香气会在口中散开
搭配着汉堡牛肉形成一种非常棒的口感~这才是美式汉堡里培根该有的长相!!
而汉堡最重要的汉堡牛肉,更是由店家手工制作,每天用新鲜绞肉所捏成的汉堡排
与市面上许多冷冻汉堡排有差异的部份太多了,让Shine简单的提一下
手工汉堡排在煎的同时后并不会因为冷冻的关系
为了解冻而流失许多肉汁只为了让汉堡熟
所以手工汉堡排的肉汁非常饱满,每一口咬下去汉堡排的肉汁都会在你口中
而手工汉堡排通常也相较于冷冻汉堡来的厚实有嚼劲
而且美式汉堡是外表看似很简单的食物,
并不需要蔬菜番茄洋葱来让他看起来更大
只要你的汉堡肉本身够厚他看起来就是超级可口,
又不会让汉堡有太多其他的味道
享受面包带来的松软口感配上酥脆的培根以及每口吃下都满满肉汁的牛肉
就是一个超好吃汉堡啦
综合以上相当费心的用料在搭配上店内特制的汉堡酱以及起司酱,
让Shine宇宙大爆发的汉堡就出来啦!!
辣酱牛肉堡
店家密调:手煮墨西哥辣酱,爱吃辣的朋友注意了,这是你不能错过的墨西哥辣酱
为何不能错过??除了店家限量供应之外
他的辣是在你咬下汉堡之后再你口中搭配着牛肉的肉汁在你口中慢慢的散开~
除了辣的味道,你会感受到墨西哥辣椒的香气在口中不断的挑逗你的味蕾
虽然辣酱本身吃的到辣味但是他并没有到很辣,而是辣的很香,
辣的一口一口掳获你的嘴巴
并且辣的口感不会覆蓋过牛肉本身的味道,真的会让人一口接着一口!!
今天的介绍就到这边啦~~店家详细资料就在下面
还有切记!!要去吃的朋友们一定要先打电话给店家做预约
老板为了品质所以座位数不多,不然到了现场可是要排队的喔~
虽然为了这美食排队也很值得就是!!
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2018-08-08 12:47:00
叶小姐 是你?
楼主: rxxken (Ken)   2018-08-08 12:52:00
挖赛 我这么像叶佩雯吗 那我要开始收钱了
作者: aaabbbcccd (aaabbbcccd)   2018-08-08 15:04:00
炸鸡块是冷冻的炸鸡块吗?还是现作的炸鸡块?

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