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餐厅名称：龙一水饺蕃茄面
消费时间：2018年/7/28
地址：台北市信义区松山路441号
电话：02-2759-8939
营业时间：AM11：00-PM02：00 // PM05：00-PM08：30 //周日公休
https://i.imgur.com/P96JHWH.jpg
这是我心心念念的一家餐厅：龙一水饺番茄面。
每次我到那附近都是周日，都是周日结束那附近的行程才想起他周日根本公休。
▼ 门口
https://i.imgur.com/kXbkCqX.jpg
▼ 菜单/价钱/营业时间
https://i.imgur.com/2jmppKl.jpg
以下立马进入正题：
▼菜肉水饺(青江菜+猪肉)
https://i.imgur.com/rLGJRu2.jpg
1.菜肉水饺(青江菜+猪肉) NT$7/粒(至少5粒) ★★★☆☆
│我第一次吃到青江菜而非高丽菜内馅的水饺，难怪看起来绿绿的。他大小大概是八方云
集高丽菜水饺的大小。皮是Q弹有嚼劲，内馅也能吃出青江菜的味道，而不会只有猪肉的
味道。喜欢此味道的人，可以买他们冷冻水饺回家煮，就不用一直跑信义区囉!
▼放山鸡肉
https://i.imgur.com/WQ3yoxc.jpg
2.放山鸡肉 NT$70/盘 ★★★☆☆
│吃第一口的时候，觉得好吃。虽然有骨头的地方，有点麻烦但不会特别难入口，
油膏也很好吃。如果自己吃，点份放山鸡腿/鸡肉饭，应该会很满足。只是如果点了蕃茄
面想另外单点一盘鸡肉的话，可能会觉得吃了太多肉，会腻。
▼蕃茄拉面
https://i.imgur.com/FOT3tAL.jpg
3.蕃茄拉面 NT$95/碗 ★★★★☆
│基于肉儿是搜map看到龙一的，看到网友评价很不错，一点功课都没做就冲了，所以不
知道他的蕃茄原来是放一瓣蕃茄在那边，一直以为是蕃茄汤底，吃的时候才会有惊喜(或
是惊吓)。点单的时候，我很坚持要一人一碗面，结果超GG。妈阿!!这么大碗肉儿怎么可
能吃得完，份量超足(拇指)，有一片肉片，两块排骨，一搓青江菜，一块南瓜，一颗蛋。
肉片属于偏瘦的那种，但不会柴，有点像是日本拉面里的叉烧肉的口感。
排骨非常的好骨肉分离，我拿着排骨，用筷子就能把肉拨下来。熬的非常的软烂，也没有
肉骚味，算是相当优秀。
青江菜和南瓜都吃得出蔬菜的鲜甜，不会只有汤头的味道。
蛋是属于荷包蛋，但是因个人口味，肉儿不喜欢吃全熟蛋，就把蛋黄给L先生吃掉了。
最后是起名的蕃茄，因为吃到后面我已经吃不下了，L先生非常坚持要我吃一口蕃茄，吃
一口之后我就全吃了，蕃茄非常的甜，超级好吃。不会有突兀的感觉。
汤头是豚骨清汤，味道很好，也没有猪肉的骚味，所以很清甜。
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以下是个人整体评价以及补充：
进门之后，大概因为是假日(而且我们只有两个人)，虽然还有四人桌，老杯杯希望我俩去
跟四人桌的单人小姐并桌。因为我俩常常这样，所以并不在意，就去最后面并桌了。但其
实若店家要请客人并桌，有个很重要的一点，上菜的时候须询问一下餐点是何人的，送餐
的大姊直接就把东西端来，说蕃茄拉面，人就走了 人就走了 人就走了，其实这样很尴尬
，因为单人小姐他在听音乐戴着耳机，我们还得去问他说，请问这是你的吗?你有点这个
吗?真的很傻眼，而且当下其实是不忙的，因为并没有满客，大概还有三桌空位。(位子大
概有11桌)。
所以L先生就直接自行换到四人桌去(因为我们附近那桌也是两人坐四人桌)，等东西等到
一半的时候，引进门的那位老杯杯跟我们讲说，因为周日人比较多，所以要是等等有四人
以上的人进店时，还是要换位子，其实当下没跟他反应上述的那件事是我们不好，不然之
后又发生这种事情，是非常尴尬的，也会让客人不太舒服。
另外，因为我真的太想吃了，十一点出门，直接冲信义区吃第一餐(当午餐吃)，原本以为
胃撑得过去，结果完全吃不完，也吃不下去，大概跟夏天温度太高也有关系，东西美味，
但是太热了，真的无法。最后肉儿把料跟肉吃完，面大概吃一半就被K.O了(艸) END.