餐厅名称：cume咖哩
消费时间：2018年/7月
地址：花莲县花莲市林政街8巷3弄2号
电话： 03 831 0430
营业时间： 12:00–14:00｜17:00–20:00（周三、周四休息）
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Cume咖哩隐身在巷弄中，建筑本体前身是林务局老宿舍，若不是特地寻来，很难发现这家店的踪迹。在人去楼空的幽黑宿舍群中的那点光明，用私房的自家料理来暖暖探路人的胃。
穿过了庭院，可以看到大片门户，浮现非常温暖的质感空间。门上贴著注意告示，要小心猫咪随时会冲出门，我才一打开门，真的就有个性猫闯出大门，费了一点时间才把她找回来。
柜台上有好多香料，听说这家的咖哩是从“调香料”阶段开始自制的，所以应该也算是独门口味囉？店面空间除了是餐厅，也有摆几个货架陈列日本来的文具杂货。
菜单是一把扇子，菜色很简单，主餐分为四种可以升级定食（也可以调整为小鸟胃版本），然后推出数种小菜。
牛肉咖哩（170元）牛肉大块，有附上太阳蛋（熟度可以在点餐时选择），份量颇大一盘的。咖哩浓厚香醇，非常下饭，白饭口感也煮的恰恰好。
小菜胡麻豆腐（40元）鲜美软嫩的豆腐，堪比豆花的绵密，仍保有豆腐的香气。
生姜烧猪定食（240元）送上来这么大一盘真的好丰富，有小菜、蛋沙拉、特调饮品和汤，因应夏天汤还是消暑气的冰仙草呢！
用料霸气的生姜烧猪，每一口都是满满的姜姜姜姜味！小菜们吃得出细心调理的风味。
老板、老板娘夫妻档给人一种温暖的感觉，这间老宿舍也是他们的家，而开设一间有家的味道的咖哩店，更是两夫妻的经营目标。咖哩人人会做，但要做出自己的味道，实属不易，CUME的餐点不仅秀色可餐，在老房子社区中能够提供如此具有暖意的餐点，更是难能可贵。
-INFO-
CUME咖哩
地址：花莲县花莲市林政街8巷3弄2号
电话： 03 831 0430
营业时间： 12:00–14:00｜17:00–20:00（周三、周四休息）