餐厅名称：羊大爷涮肉（动物园店）
地址：中国北京市西直门外大街141号
消费时间：2018年07月
电话：010-68333375
营业时间：10:00-22:00
推荐菜色：涮羊肉串
约莫10天前，去了一趟北京
今天分享的也是一间网红店(?) - 羊大爷涮肉
无音乐图多网志版：http://diablojason.pixnet.net/blog/post/118613322
初到北京的第一个晚餐
朋友带来据说也是很优秀的羊大爷涮肉
在大众点评上显示在北京的火锅排名前20%
门上清楚的写着：“复制了一个　久远的味道”
http://0rz.tw/uIno9
而我只看见屋上一只浮夸的大羊雕像
在座位上先选定锅底，有清汤、菌山珍番茄鸳鸯锅底等
再到前面选肉和菜，肉的选择很多
以下括号内价格为人民币：
羊肉刺身（36）、带骨羊肉（18）、羊尾（16）
羊大爷 一米粄（68）、蒙羊腿 一米粄（68）
羊肉筋 一米粄（68）、羊上脑 半米粄（48）
羊二两涮肉（22）、羊腱子（58）
手切鲜羊上脑 一米粄（68）、涮羊肉串（48）
手切鲜羊肉（58）、雪花肥牛（108）、肥牛（32）
以上价格可以稍微换算一下
给有在估算带多少盘缠的朋友们参考
有些品项的计价方式不是斤也不是串
而是一米粄、半米粄
不知道这个米是不是就是公尺，百米赛跑的米这样
http://0rz.tw/N7oz8
而一个米粄的概念大约有11个羊肉串
以一米粄涮羊肉串来说
48 RMB 约等于新台币216元，说贵倒也还好
菜的选择比肉更多
青菜、菇类、木耳、鸭血、地瓜（红薯）、马铃薯（土豆）
还有巴沙鱼、蟹柳（蟹肉棒）、甜虾等等
食材大部分和在台湾的大同小异，只是名称不同
无论选的是肉还是菜，只要拿起前面的筹码到柜台结帐即可
不用填写菜单什么的
我有点忘记葱花、韭菜等等的香料要不要收费
http://0rz.tw/42xNr
因为像麻酱味碟（调味料）是要收费的，6 RMB一碟
但说是碟，我觉得已经是个不小的小碗了
北京这边吃火锅似乎都要搭配芝麻酱
我在台湾顶多用于麻酱面或是凉面
这种搭配火锅的吃法对我来说很新鲜
可以肯定的是羊肉嫩、顺口，而且没有羊羶味
洒上一些孜然粉风味更是美好
羊大爷的饮料选择不少
有到访的朋友可以试着点看看，但是真的不懂得问一下就是
我点了露露 = 椰奶
友人大力推荐的北冰洋也不错
还带到内蒙去喝
北京的消费方式和台湾有些不同
我看到的是没有服务费
调味料、汤底要收费
不知道有没有版友去过的也觉得不太习惯?